Назначение: На ужин, На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
🍲 Порций: 4 | ⏱️ Время: 0ч. 35м.
Салат «Лесная Поляна» идеально подходит для праздничного застолья или семейного ужина! Блюдо яркое и аппетитное, а для его приготовления понадобятся самые доступные ингредиенты.
Описание приготовления:
Для салата советуем заранее отварить яйца и куриную грудку. Также вам понадобится репчатый лук, зелень и маринованные грибы, чтобы создать «Лесную Поляну».
СОСТАВ:
• Картофель - 150 грамм
• Яйца - 2 штуки
• Куриная грудка - 150 грамм
• Майонез - 90 грамм
• Зелень - 7 грамм
• Соль - по вкусу
• Лук репчатый - 45 грамм
• Маринованные шампиньоны - 150 грамм
КАК ПРИГОТОВИТЬ "Салат Лесная поляна":
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата «Лесная Поляна».
Заранее отварите до мягкости картофель. Корнеплоды остудите, почистите от кожуры, натрите на терке. Выложите натертый картофель первым слоем, посолите по вкусу. Выкладывайте салат в кольце.
Картофельный слой смажьте майонезом для сочности.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат вторым слоем.
Луковый слой также смажьте майонезом.
Отварную куриную грудку нарежьте небольшим кубиками (кусочками) и распределите в салате третьим слоем. При варке куриное мясо посолите.
Слой из курицы также полейте майонезом.
Куриные яйца заранее сварите вкрутую и остудите. Почищенные яйца натрите в салат — получится четвертый слой. Добавьте соль по вкусу.
Яичный слой полейте майонезом.
В конце присыпьте салат мелко рубленой зеленью. Это может быть петрушка, укроп и зеленый лук. На зелень распределите маринованные шампиньоны, чтобы получилась «лесная поляна».
Салату дайте настояться в холодильнике 15-20 минут, затем, сняв кольцо, подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!