Как вырастить шалфей для домашней аптечки

Как вырастить шалфей для домашней аптечки

Знаете, я всегда считал, что самая главная аптечка у дачника должна расти не в шкафу, а на грядке. Или даже на солнечном подоконнике. Вот взять шалфей — растение, которое и горло подлечит, и настроение поднимет своим ароматом. А вырастить его проще простого, главное — знать несколько маленьких хитростей, о которых я вам сейчас с удовольствием расскажу.

Начнем с самого начала — с семян. Их можно сеять прямо в грунт, когда земля хорошо прогреется, примерно в конце мая. Но я, честно говоря, всегда делаю иначе — выращиваю через рассаду дома, в марте. Так у меня к лету уже крепкие, готовые к жизни кустики. Семена у шалфея мелкие, их не нужно глубоко закапывать — просто рассыпьте по поверхности влажной земли в контейнере и чуть-чуть припорошите почвой, буквально пару миллиметров. И накройте пленкой или стеклом, чтобы создать тепличку. Они всходят не быстро, недели через две-три, так что наберитесь терпения.

А вот здесь — первый важный момент. Шалфей, он же сальвия, обожает солнце. Самый-самый солнечный участок в вашем огороде — вот его место. В тени он будет чахлым и бледным, и эфирных масел в листьях накопит мало, а ведь именно они — вся ценность. Почву он любит не тяжелую, лучше всего — суглинок, но главное, чтобы вода не застаивалась. Если земля у вас плотная, добавьте в лунку перед посадкой песка и компоста.

Когда ваша рассада подрастет и на улице установится стабильное тепло, высаживайте кустики на постоянное место. Не густо! Оставьте между растениями сантиметров тридцать, а лучше сорок. Шалфей — это ведь не просто травка, это будущий пышный полукустарник. Он очень не любит тесноты и сырости у корней. Поливать его нужно умеренно, только когда земля действительно просохла. Он гораздо лучше перенесет небольшую засуху, чем постоянную «болотину». Это растение-аскет, его даже подкармливать много не нужно. Достаточно пары раз за сезон — весной можно азотным удобрением для роста зелени, а летом — золой или калийно-фосфорным для повышения полезных свойств.

Самая большая ошибка, которую я часто вижу — это жадность. Не нужно обрывать с молодого растения все листочки подряд! Собирать сырье для сушки нужно в период цветения, именно тогда концентрация полезных веществ максимальна. И срезайте не больше трети побега, давая кусту возможность восстановиться. Сушите, как и любые травы, в тени, в хорошо проветриваемом месте. И храните обязательно в стеклянных банках или полотняных мешочках, но не в полиэтилене.

А знаете, что еще? Шалфей — отличный сосед. Посадите его рядом с капустой — он отпугнет бабочек-белянок. Его аромат не любят многие вредители. И, между нами, чашечка чая с пар