Фасоль — это настоящая благодетельница для нашего огорода. Она не только накормит нас, но и сама накормит землю, обогатив её азотом. Но вот урожай собран, грядка освободилась, и встает вопрос — а что же теперь здесь посеять, чтобы не растерять это богатство, а приумножить? Ведь неправильный выбор культуры может свести всю пользу на нет. Самое правильное, что можно сделать после фасоли, — это посадить те овощи, которые этот самый накопленный азот очень любят и будут ему рады. Это, можно сказать, самые прожорливые культуры в хорошем смысле слова. На первое место я бы поставил все виды капусты — белокочанную, цветную, брокколи, кольраби. Им азот крайне необходим для наращивания пышной зеленой массы и, собственно, формирования кочана или соцветия. На такой грядке капуста будет чувствовать себя превосходно. Отличными последователями станут и различные салаты — листовые и кочанные, а также шпинат, мангольд, рукола. Эти культуры имеют короткий период вегетации, быстро растут и с благодарнос