! 🧠🍽️ Погружаемся в лабораторию конца XIX – начала XX века, где не смолкает лай и скрип лабораторных столов. Именно там Иван Петрович Павлов, будущий лауреат Нобелевской премии, совершал свои знаменитые опыты на собаках, открывая новую эру физиологии. Раньше считалось, что пищеварение — лишь простой рефлекторный процесс: сигналы запускают железы, они выделяют соки, пища переваривается. Но Павлов доказал: не всё так просто! Он разделил нервы, ведущие к слюнным железам у собак, изучал выделение слюны при виде, запахе и даже в ответ на звуковые сигналы. Так родилось понятие: условные и безусловные рефлексы. Итог его работ: пищеварение начинается ещё до приёма пищи, с одного только «ожидания» — например, по звуку колокольчика! Забавные детали: - Известно, что в лаборатории Павлова были «иллюстративные» собаки, которых водили на лекции. Однажды пёс на колокольчик начал слюнявиться так, что аудитория не смогла удержаться от смеха. - Легенда гласит: всякий раз, возвращаясь вечером домой,