🧁Ванильные пп капкейки без сахара на скорую руку

Мягкие, лёгкие и воздушные капкейки с нежным ванильным вкусом готовятся очень быстро и легко - вся работа в одной миске, всего за 30 минут.

Ингредиенты

(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)

Капкейки:

▢ 240 г спельтовой или полбяной муки

▢ 90 г эритрита или аллюлозы

▢ 170 г сливочного масла, размягчённого

▢ 60 г молока

▢ 4 ч.л. разрыхлителя

▢ 1 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина

▢ 3 яйца (С0)

Крем:

▢ 180 г сливочного сыра

▢ 1-2 г подсластителя (в 10 раз слаще сахара)

▢ 30 г густого греческого йогурта (или размягчённое сливочное масло)

▢ 1 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина

пп капкейки

Способ приготовления

1⃣ Разогрейте духовку до 180℃ . Подготовьте формочки на 12 капкейков.

2⃣Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте остальные и снова перемешайте.

3⃣ Разложите тесто по формочкам.

4⃣Выпекайте 20-23 минуты.

5⃣Дайте кексам остыть до комнатной перед нанесением крема.

Крем

6⃣С помощью миксера или вручную смешайте все ингредиенты до однородности.

7⃣ Нанесите крем на остывшие капкейки просто ложкой или с помощью кондитерского мешка с насадкой.

КБЖУ на 100 г : 290/5/22/16

Если вам понравился рецепт - ставьте лайк 👍Подписывайтесь в ТЕЛЕГРАМ

Ещё вкусные пп капкейки и кексы без сахара:

Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424