Как вырастить лук в теплице зимой

Как вырастить лук в теплице зимой

А ведь правда, что может быть приятнее зимой, чем сорвать на салат свой собственный, хрустящий зеленый лучок? Когда за окном снег, а у вас на столе — свежая зелень с неповторимым ароматом. Вырастить лук на перо в теплице проще простого, это идеальный проект для начала зимнего огородничества. Давайте разберем все по полочкам, чтобы избежать досадных промахов.

Самое главное — это, конечно, теплица. Она не обязательно должна быть огромной и отапливаемой капитальной печью. Достаточно, чтобы внутри держалась небольшая плюсовая температура, скажем, от +5 до +15 градусов. Лук-то холодостойкий, он начнет расти уже при таких условиях. Но если у вас теплица поликарбонатная и стоит на солнце, даже зимнего солнышка часто хватает, чтобы днем там было вполне тепло. Главное — защитить посадки от сильных ночных заморозков, можно использовать дополнительный тонкий укрывной материал прямо на грядке.

Теперь о посадочном материале. Есть два отличных варианта. Первый — это лук-выборок, те самые небольшие луковки, размером примерно с грецкий орех. А второй, мой любимый — это лук-севок, тот, что помельче. Он как раз идеален для выгонки на зелень. Берите любой, но лучше многозачатковые сорта, чтобы перо было густым. Отлично подходит обычный репчатый лук, а еще лучше — лук-шалот, он дает очень нежную и ароматную зелень.

Перед посадкой луковки нужно подготовить. Сначала замочите их на сутки в теплой воде, градусов 30-35. Это разбудит спящие корешки. Потом можно срезать макушку примерно на четверть — это поможет перьям быстрее и дружнее пробиться. Но я иногда и не срезаю, если не хочется возиться, все равно вырастет, может, на пару дней позже.

Сажаем луковки не как обычно