Нежный, сочный, ароматный пп пирог из апельсина идеален для чаепития без лишних калорий.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)
▪Апельсин 1 шт ( 200-240 г)
▪Яйца 3 шт
▪Эритрит или аллюлоза 50 г
▪Кокосовая мука 50 г или 100-120 г миндальной муки
▪Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
▪Ванилин или ванильный экстракт
Как приготовить:
🍊1. Положите апельсин целиком в кастрюлю с кипящей водой и варите 30 минут, пока не станет мягким. Это необходимо, чтобы ушла горечь.
🍊2. Слейте воду, остудите. Разрежьте пополам, удалите косточки, кожуру НЕ снимать.
🍊3. Разогрейте духовку до 180°C.
🍊4. Измельчите апельсин в пюре вместе с яйцами в блендере.
🍊5. В миске смешайте сухие ингредиенты и вмешайте в апельсиновое пюре до однородности.
🍊6. Вылейте в форму 14-16 см, разровняйте, выпекайте 40 минут.
🍊7. Охладите в форме под полотенцем.
Рекомендации:
🔸️Не заменяйте кокосовую муку на пшеничную - текстура изменится полностью.
🔸️Чем дольше кекс отдыхает, тем ярче вкус.
🔸️ На тёплый кекс отожмите сок из апельсина, будет ещё сочнее.
КБЖУ на 100 г: 119/7/4/6
🧡 Если понравился рецепт - поставьте лайк!
Подписывайтесь в Телеграм
Ещё вкусные апельсиновые пп рецепты выпечки и десертов без сахара:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424