Как вырастить лук-порей без рассады

Как вырастить лук-порей без рассады

Вам всегда казалось, что лук-порей - это только через рассаду, долго, хлопотно, и не для вашего огорода? А вот и нет. Есть один старый, проверенный способ, который избавит вас от возни с ящиками на подоконнике. Он настолько прост, что вы удивитесь, почему не пробовали его раньше. Мы будем сеять порей прямо в грунт, и у нас всё получится - сочный, отбелённый стебель гарантирован.

Главный секрет - это сроки. Тут нельзя торопиться, но и опаздывать тоже. Самый подходящий момент - это когда почва прогреется примерно до +8...+10 градусов, а ночные заморозки уже почти не страшны. Обычно это время приходится на конец апреля или самую первую декаду мая. Раньше сеять бессмысленно - семена будут просто сидеть в холодной земле и могут сгнить. Выбираем для порея самое солнечное место, он это очень любит. Землю готовим с осени или хотя бы за пару недель - перекапываем, убираем сорняки, вносим хорошо перепревший компост, ведро на квадратный метр, и горсточку комплексного удобрения.

Теперь - сама посадка. Семена порея не такие мелкие, как у репчатого лука, с ними удобно работать. Я делаю так: на хорошо выровненной грядке намечаю неглубокие бороздки, примерно 1-1.5 сантиметра в глубину. Между рядами оставляю сантиметров 25-30, это важно, потому что растениям нужно пространство. Бороздки хорошенько проливаю теплой водой. А дальше - просто раскладываю семена. Стараюсь сеять не густо, оставляя между семечками хотя бы 2-3 сантиметра. Потом аккуратно засыпаю землей, чуть-чуть уплотняю ладонью и снова немного поливаю. И всё. До всходов грядку можно прикрыть спанбондом или даже плёнкой, чтобы сохранить тепло и влагу. Всходит порей небыстро, дней через 10-14, так что не переживайте и не ковыряйте землю.

А вот когда всходы появятся и немного подрастут, начнется самое важное - уход. Он, в общем-то, несложный, но без него не получить того самого толстого, нежного стебля. Первое - это прореживание. Когда у растений будет по 2-3 настоящих листа, нужно безжалостно удалить лишние, оставив между ними сначала 5-6 сантиметров, а потом, через месяц, и все 10-12. Выдернутые растения не выбрасывайте - их можно использовать как зелень или аккуратно пересадить на другое место. Второе - это обязательно окучивание. Это главный приём для отбеливания ножки. Как только стебель станет толщиной с карандаш, начинайте понемногу подсыпать к нему землю. Делайте это несколько раз за сезон, особенно в августе-сентябре. Чем выше вы окучите, тем длиннее и нежнее будет белая часть. И третье - полив. Порей обожает влажную почву, поливайте его регулярно,