Добрый день моим читателям!!!
Я Ольга, и я рассказываю о жизни моей и моего маленького швейного цеха в Ростове-на-Дону.
✂️🧷🧵👗📏❤
Когда холодильник наполнен всякими шубами, оливье, салатами с красной рыбой, колбасами семи сортов, риса с запечённой курицей, и о ужас, даже красной икрой и тортом! Когда ты третий день лежишь на диване, смотришь Мюнхаузена или Шерлока с Ватсоном, и каждую минуту думаешь, чтобы ещё такого съесть? Что нужно сделать в этот момент? 🤔Правильно! Нужно пойти к родителям и налопаться до отвала свежесваренных домашних пельмешек!🤷♀️🙈
Уже давно эта традиция семейная у нас живёт. Второго января мы обычно приходим к родителям и едим домашние пельмешки, налепленные ими ещё в прошлом году. Но в этот раз получилось вот как. Дней за 10 до нового года мама мне сказала:
- Оля, что делать? Мясо я купила, лежит ждёт. А у меня всё нет времени накрутить его и налепить пельменей. То одно, то другое. Да, и замораживать их некуда, морозилка битком.
- Мам, так не лепи. Забей!
Но мама же, она же такая, как я. Вернее сказать, наоборот, я такая же, как она. Я не могу на такое забить, потому что она меня так воспитала. Естественно, что и у неё забить не получается.🤷♀️
- Как забить? Ты что? Мы же должны 2-го января собраться у нас на пельмени!
- Ну, и ок. Положи мясо в морозилку. Потом накрутишь фарша, сделаешь тесто. А мы придём всей толпой, быстренько всей толпой пельменей налепим, наварим и наедимся.
- Думаешь?
- Конечно! Что их там лепить, когда тесто и фарш уже готовы! Чего ты будешь одна с ними возиться, убиваться?
Так мама и сделала. Правда, собрались мы не 2-го, а 3-го января. Фарша мама накрутила на электрической мясорубке. То есть, это не было проблемой. Тесто мама смесила в тестомесе. Не пришлось ей мучиться и месить вручную. Мы пришли. Мама только успевала катать нам кружочки. А мы быстренько налепили 120 с небольшим пельменей.
Быстренько их сварили. Налопались от души. Традиция соблюдена.👌
И никто не устал, не упахался. А даже наоборот, отлично пообщались, пока пельмени дружно лепили. Похоже, традицию нужно менять. Не приходить всей толпой на уже налепленные пельмешки. А приходить всей толпой, чтобы дружно эти пельмешки лепить. И потом также дружно их есть. 💪
Конечно, не обошлось без приколов надо мной, что я всё считаю в процессе готовки. Ну, а как им не приколоться, если это правда? Я всегда всё считаю: сколько пельменей или вареников налеплено, сколько блинов испечено, сколько пирожков пожарено. И каждый раз мама мне напоминает, что это мне передалось от моей прабабушки, а её бабушки Анфисы. Она тоже всегда всё считала. Наследственность, она такая. Просто так не избавиться.🤩
Вот, так мы активно проводим новогодние каникулы. Еле докатились домой после поедания пельмешек. Пузо к земле притягивало.
Зато пришли домой довольные и счастливые. И снова упали на диван. Ну, шоб же ж жирок завязался. Зря, что ли так старались? 🤣🤣🤣
Если вам интересно читать статьи о жизни моей и моего маленького швейного цеха:
Подписывайтесь на канал 🔔
Ставьте лайки👍♥️
Делитесь статьями в соцсетях ✅
Мне очень важна ваша поддержка. Спасибо!!!🥰