Праздничный сезон в Испании не заканчивается с Новым годом — впереди ещё один любимый ритуал: охота за идеальным росконом к Дню трёх королей (Día de Reyes). В этом году страсти разгорелись нешуточные: битва за звание лучшего роскона развернулась между крупнейшими сетями страны. И, как ни странно, фаворитом оказался вовсе не тот, на кого ставили гурманы и любители сладкого.
В центре внимания оказался роскон от Aldi, который стоит всего 7,98 евро за 700 граммов. Его вкус и текстура вызвали восторг у дегустаторов: идеальная пропорция сахара, насыщенный аромат воды из цветков апельсина и нежная, воздушная начинка из сливок. Оценка — 9 баллов из 10. Для многих это стало настоящим открытием: бюджетный вариант оказался впереди даже самых дорогих конкурентов.
Сравнение вкусов
Росконы других популярных сетей не смогли повторить успех Aldi. Mercadona предложила свой вариант за 9,30 евро, но, несмотря на привлекательный внешний вид, вкус оказался посредственным — 6,4 балла. Carrefour попытался удивить низкой ценой (6,49 евро за 420 граммов), но его роскон показался слишком простым и невыразительным, заслужив лишь 6 баллов.
Лидл, напротив, разочаровал больше всех: несмотря на внушительный вес (750 граммов) и цену 9,49 евро, его роскон быстро теряет свежесть, становится сухим и невзрачным уже на второй день. Итог — всего 3 балла. Dia попыталась сыграть на социальной ответственности, часть выручки направляя на помощь детям с онкологией, но вкус не впечатлил — 7 баллов. Самым дорогим оказался роскон El Corte Inglés: 18 евро за 850 граммов. Впечатления смешанные — текстура приятная, но до Aldi не дотянул, хотя и получил 8,5 балла.
Мнение экспертов
Профессиональные кондитеры и эксперты по качеству тоже не остались в стороне. Они провели собственную слепую дегустацию, чтобы определить, какой роскон достоин называться лучшим в 2026 году. В их рейтинге неожиданно победил роскон Carrefour Extra с натуральными сливками: 9,49 евро за 750 граммов. Эксперты отметили его правильную структуру, насыщенный вкус, сбалансированную сладость и яркий аромат выпечки. Этот вариант был признан «мастерской покупкой» года.
Второе место занял роскон El Obrador de El Corte Inglés, а третье — Lidl, несмотря на низкую оценку в народном рейтинге. Эксперты обратили внимание на качество начинки и теста, а также на то, что в этих росконах использовались только натуральные сливки без добавления дешёвых растительных жиров.
Скрытые ингредиенты
Однако не все производители оказались честны с покупателями. В пяти из двенадцати протестированных росконов, включая Aldi, Mercadona и несколько региональных сетей, эксперты обнаружили смесь сливок с растительными жирами — пальмовым, кокосовым, рапсовым и пальмоядровым. Это позволило снизить себестоимость, но негативно сказалось на вкусе и текстуре. Такой подход вызвал волну критики среди гурманов и поклонников традиционной выпечки.
Покупатели всё чаще обращают внимание на состав и качество ингредиентов, а не только на цену. В этом году многие были удивлены, что даже дорогие росконы могут содержать не самые лучшие компоненты, а бюджетные варианты иногда приятно удивляют.
Парадокс выбора
Ситуация с росконами 2026 года показала: цена не всегда гарантирует качество, а мнение экспертов может разойтись с народным вкусом. Aldi стал настоящей сенсацией, хотя профессионалы отдали предпочтение Carrefour. El Corte Inglés, несмотря на высокую стоимость, не смог убедить всех в своей исключительности. Lidl и Mercadona оказались в аутсайдерах, а Dia попыталась взять социальным посылом, но не вкусом.
В итоге, испанцы получили широкий выбор: от бюджетных до премиальных росконов, каждый со своими плюсами и минусами. Но главный вывод сезона — не стоит слепо доверять цене или бренду. Иногда именно неожиданный фаворит способен подарить настоящий праздник вкуса.