БЕРЕМ:
1. КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ- 600 ГР.; КАЛЬМАР ОТВАРНОЙ- 150 ГР.; ЛУКОВИЦА- 1 ШТ. ; МАЙОНЕЗ- 0,5 СТАКАНА; ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, СОЛЬ И ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ.
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отварных охлажденных кальмаров нарезать тонкими колечками , вареный картофель тонкими ломтиками, лук нашинковать полукольцами. Все смешать и заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо , посыпать сверху зеленью укропа и зеленого лука. посолить , поперчить по вкусу.
САЛАТ " РАССОЛС" ПО ЛАТЫШСКИ.
БЕРЕМ; картофель-600 гр. ; свинина -200 гр. ; сельдь - 100- гр. ; соленые огурцы -300 гр. ; яблоки-100 гр. помидоры -2 шт. ; яйцо - 2шт. 4 листки салата.
Соус: сметана-300 гр. ; хрен -80 гр. ; уксус 3%-60гр. ; яйца -2шт. ; горчица -15гр. ; зеленый горошек или зелень петрушки -100 гр. ; перец , соль по вкусу.
. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сваренный и очищенный холодный картофель, огурцы, яблоки( без кожицы и семян) нарезаем ломтиками. Также нарезаем ломтиками вареную свинину, сельдь и яйца. Положить в глубокую миску , все это заправить сметанным соусом. При подаче на стол украсить ломтиками помидор и огурцов, яблок и яиц. Сверху посыпать зеленью петрушки или зеленью салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ВЕДЬ ЛЮБОВЬ К ЕДЕ НАЧИНАЕТСЯ С ЛЮБВИ К СЕБЕ !!!