Всем приветик мои хорошие !
Как Ваше настроение ?
Давайте испечём вкусные круассана , рецепт очень простой .
Круассаны получаются очень нежные и вкусные .
Давайте приготовим .
Что нам понадобится :
300 мл теплого молока
650 гр муки
90 гр сахара
9 гр дрожжей быстрорастворимых
3 яйца
130 мл растительного молока
2 ст л какао
2 ст л муки на подсыпку
1 - 2 плитки молочного шоколада
желток для смазки круассанов
Выпекать 180 гр 35 минут
Замешаем тесто и уберем на 1 час в теплое место.
Как тесто поднимется , поделим его на 2 части
В одну часть теста добавить 2 ст л какао в другую муку на подпыл.
Тесто раскатать с какао и тесто белое .
Выложить белый пласт теста на тесто с какао.
И подкатать оба пласта по тоньше.
Тесто поделить как на фото
На каждый край выложить кусочек шоколада и скрутить .
Выложить наши круассаны на расстойку на 20 минут
Смазать желтком с молоком .
И ставим выпекать на 180 гр на 35 минут
Всем приятного чаепития !
Мой канал на Ютуб:
http://www.youtube.com/@kavkaznadezhda
Мой канал на Дзен:
https://dzen.ry/id/649411b4d899574f0deac683
Мой канал на Рутуб:
https://rutube.ru/channel/65055413/
Мой Телеграм Канал :
https://t.me/Nadezhdaiyeyobudni