Почти два года ушло на перестройку питания, сна и отношения к своему организму, и эта работа еще продолжается.
В постах из подборки я рассказывала, как и почему взялась за оздоровление, с чем столкнулась на первых этапах и что осознала в работе с коучем по управлению здоровьем.
Наша работа длилась около 2 месяцев. Я прошла полный чек-ап и получила рекомендации по нутрицевтикам от хелс-коуча. За это время я научилась смотреть на продукты, как на источник энергии, и собирать сбалансированную тарелку.
Что получилось
- добавить в рацион больше зелени и овощей (дважды в день у нас с дочкой овощной салат с кунжутным, оливковым, льняным или тыквенным маслом);
- повысить потребление белка (мясо, рыба, печень, бобовые);
- исключить полностью батоны и мучной хлеб (очень редко цельнозерновой хлеб);
- убрать перекусы и перейти на трехразовое полноценное питание, кроме тех дней, когда мы с дочкой выбиваемся из графика из-за соревнований или поездок;
- нормализовать сон (стараюсь ложиться до 23:00, но точно не позже полуночи);
- восстановить питьевой режим (организм уже привык к оптимальному водному балансу и требует 👌);
- отказаться от полуфабрикатов;
- сократить употребление молочных продуктов;
- следить за наличием «хороших» жиров в каждом приеме пищи;
- в целом разнообразить рацион.
Теперь я читаю состав продуктов, которые покупаю, и понимаю, какие ингредиенты нужно избегать.
С чем продолжаю работать
Я не могу совсем отказаться от сладкого, хотя и знаю про «плохую» наследственность (у дедушки и у мамы диабет 2-го типа) и риски инсулинорезистентности. Здесь одно понимание не помогает, нужна дополнительная и сильная мотивация.
Однажды я уже убирала сахар из рациона, когда в период лактации у месячной дочки проявился атопический дерматит. Переходить на смеси я не хотела, поэтому пришлось сидеть на диете целый год. Видимо, не надо было вовсе возвращать сладости:)
Тогда было просто, а сейчас чувствую себя в жесткой зависимости 😞
А, как говорят нутрициологи, сахар перечеркивает всё то полезное, что мы съедаем 😭
Исключение из рациона белого сахара и синтетических сахарозаменителей (как в чистом виде, так и в составе продуктов) и будет моей целью по здоровью на 2026 год.
Уже пробую полезные десерты (шоколадная колбаска на миндальной муке, сырники с рисовой мукой) и планирую освоить вафельницу для приготовления овощных перекусов.
Ведь чтобы что-то исключить, нужно продумать альтернативу. Иначе срывы при стрессе и высокой загруженности на работе неизбежны 🫣
А какие у вас отношения с сахаром?