Вот и позади мой 6-той круиз, о котором я ещё напишу. А пока я продолжу про Шанхай, в который мы вернулись из этого круиза, и отправились в один из его районов - Цинпу (буквально: «Тёмный берег»).
Район находится в западной части подчинённой городу территории, и граничит с провинциями Цзянсу и Чжэцзян. И здесь меня интересовала "Шанхайская Венеция", где можно было провести день без шума и гонки.
В Шанхае нет "Венеций" в прямом смысле, но есть несколько древних «водных городов»-спутников, которые называют «Китайскими Венециями» из-за каналов и лодок, самый известный — Чжуцзяцзяо, расположенный в районе Цинпу города Шанхая, куда можно добраться даже на метро (линия 17-ть до станции Zhujiajiao).
Чжуцзяцзяо — это древний «водный город» (точнее - рыбацкий городок), основан более 1700 лет назад, процветал как торговый центр, известен своими каналами, каменными мостами, традиционной архитектурой времён династий Мин и Цин, а также атмосферой старого Китая.
Здесь можно покататься на лодках, прогуляться по старинным улочкам и переулкам, посетить чайные дома, храмы и сады, а также попробовать местную еду, что делает его популярной однодневной поездкой из шумного центра Шанхая.
Чжуцзяцзяо - это не декорации, а дыхание старого Китая. Это место, где чай горяч, вода спокойна, а камни помнят века. Здесь не хочется спешить. Здесь время плывёт, а не идёт.
Площадью 47 квадратных километров, небольшой город, как яркий жемчуг, мерцает среди воды и гор.
За его удивительную гармоничную красоту местные жители ещё в имперскую эпоху наградили его изящным именем — «Жемчужный город», а западные путешественники прозвали «Восточной Венецией». Удивительные старые мосты, перекинутые через живописные каналы, небольшие реки, заросшие ивами, и аккуратные домики с внутренними дворами заставляют поверить, что среди суматохи большого города ещё остались красочные уголки, сохранившие дух старины и спокойствия.
Говорят, что если вы были в Чжуцзяцзяо и не видели его мосты, считайте, вы вообще здесь не бывали. Старые, необычные мосты — одна из главных достопримечательностей города. Они были построены ещё в эпохи династий Мин и Цин. Всего в старом городе их насчитывается 36-ть — каждый из них выполнен в различном архитектурном стиле с использованием различных материалов: дерева, камня и мрамора.
Единственный деревянный мост - мост Лан — самое популярное местечко во всём городе. С обеих сторон его окружают уютные деревянные бары и ресторанчики.
Самым крупнейшим (самым длинным и самым высоким) и старейшим в шанхайских водных городках является мост Фаншэн (его иногда называют Цинчжу), построенный в 1571 году над рекой Дяньпу при императоре Лунцине в историческом центре городка Чжуцзяцзяо. Название моста означает "Мост Освобождения Жизни".
Почему "Освобождение Жизни"? Название связано с древней буддийской традицией: купцы покупали рыбу на рынках и выпускали её в реку здесь, чтобы обрести благую карму. Каменная надпись 1571 года на северной стороне моста до сих пор напоминает об этом ритуале.
Этот 72-х метровый пятиарочный мост, имеющий ширину 5,8 метров, не просто переправа. В отличие от новоделов в других городках, Фаншэн – подлинный артефакт. Это 700-летний символ буддийского сострадания, сочетающий в себе изящество и инженерную мысль эпохи Мин.
Что сделало мост Фаншэн архитектурным чудом (шедевром эпохи Мин):
- Пять изящных арок, представляющие собой полукруглые пролёты (центральная арка шириной 12 м), позволяли торговым джонкам свободно проходить во время прилива.
- На парапетах сохранились 8 каменных резных голов драконов, защищавших город от наводнений.
- По обеим сторонам моста установлены четыре древних льва, молчаливо стоящих на страже (львиных изваяний изначально было 8).
- Каменные ступени (всего 78) моста имеют уникальную акустику: издают лёгкое эхо при ходьбе – местные называют это "шёпотом моста".
Краткая история моста Фаншэн (или Цинчжу):
- • 1571 год: построен монахом Синчао на месте деревянного моста, разрушенного наводнением.
- 1709 год: укреплён железными скобами, которые до сих пор видно между камнями во времена династии Цин.
- 1925 год: Бунт против налога на рыбу – у моста собирались 300 лодок в знак протеста,
- 1937 год: пережил японские бомбардировки во время Битвы за Шанхай (следы от осколков на северной арке).
- 2001 год: признан объектом национального культурного наследия после трёх летней реставрации.
Мост Фаншэн (Цинчжу) демонстрирует:
- Гидротехнику эпохи Мин (арки регулируют течение при паводках),
- Живую буддийскую традицию (ритуалы освобождения проводят в день рождения Будды),
- Дух общины (старожилы помнят детские игры на его ступенях).
Мост Фаншен не просто памятник архитектуры - это центр древнейшего торгового квартала Чжуцзяцзяо, вокруг которого каждый день живая история.
С одной стороны моста (южная сторона, южный берег или "Торговая слобода") расположены:
- ремесленные мастерские (переулок бамбуковых ткачей, где до сих пор плетут речные корзины по технологиям эпохи Мин; и множество других ремесленных мастерских),
- древняя аптека времён династии Цин (традиционные китайские аптеки Инь-Хэ Tang (Инхэтан), которые сами по себе достопримечательности);
- 8 домов (1802–1890 гг.) с лавками на первом этаже. Здесь торговали: солью (до 1860-х), живым карпом для буддийских ритуалов, индиго для окраски тканей. На доме №5 сохранилась вывеска 1889 года с иероглифами "Благословение реки".
Южные здания принадлежали:
• Семье Ли (торговцы чаем), чей наследник в 1912 году открыл первую фотолавку,
• Мастеру Вану, делавшему бамбуковые сита для просеивания риса (его инструменты выставлены в доме №7).
В 1824 году: Наводнение, затопившее первые этажи – на стене дома №2 осталась отметка уровня воды.
В 2003 году: Реставрация, во время которой нашли клад монет эпохи Цяньлун под домом №4;
- Даосская кумирня у юго-восточной арки, где рыбаки молились о безопасном плавании (секретное место);
- набережная реки Дяньпу с лодочной станцией, куда причаливают традиционные лодки упуэн (с чёрными навесами) и откуда до сих пор они отправляются в прогулки по каналам;
- Шанхайский художественный музей и галерея Хэлун (здесь выставка современного китайского искусства и традиционных ремёсел, работы местных художников: каллиграфия, живопись, керамика, резьба по дереву; возможность приобрести оригинальные сувениры);
- и в 300 метрах восточнее от моста - храмовая улица, на которой расположился духовный "сосед" моста - буддийский монастырь Юаньцзинь.
Первый храм Юаньцзинь на этом месте был построен в 1341 году во время правления монгольской династии Юань. Впоследствии, при правлении императора Ваньли (1573-1620) из династии Мин основное здание было перестроено в соответствии с новыми традициями. При династии Цин (1644-1911), храм был значительно расширен, и имеет тот вид, который мы видим сегодня. Снаружи он кажется небольшим, но по факту занимает целый квартал и там есть что посмотреть, так говорят.
На верхнем этаже главного храма расположен колокол со статуей богини Бодхисатвы Гуаньинь. Говорят, что надо загадать желание и трижды ударить в него. Но, к сожалению, в этот храм нас гид не провёл, и храм мы осмотрели только снаружи.
С другой стороны моста (северная сторона, северный берег или "Квартал рыбаков") - торговое наследие Чжуцзяцзяо:
- рыбный рынок эпохи Мин, где веками продавали карпов и угрей для "ритуалов освобождения", не имеет конкретной "улицы" в современном понимании, так как это историческая зона старого города у Моста Фаншэн на Xinfeng Road с домами прямо на воде, здесь торговля велась и ведётся до сих пор вдоль каналов и на прилегающих мощёных улочках, здесь до сих пор сохранился дух старинной торговли, хотя теперь это современный рынок, с сувенирами, одеждой, едой и многими другими товарами, а не только с рыбой и морепродуктами, и
- небольшая (всего 1 км) изящная, наиболее лучше сохранившаяся в Чжуцзяцзяо, старинная Северная улица с древними историческими зданиями, построенными ещё при династиях Мин и Цин, такими как Ломбард 1573 года известный как «Кейюань» (Ke Yuan, Ке Юань»), являющийся одним из старейших в Китае и сохранивший оригинальные хранилища эпохи Мин (часть музея «Водный город Чжуцзяцзяо»), и здание Мастерской Рисовой Гильдии ("Луйюань"/ "Зал Рисового Заведения"), известное своей историей и живописным видом на канал, оно служило местом сбора рисовых купцов, которые продавали здесь рис, это важный культурный объект эпохи Цин, в настоящее время функционирующий как традиционный чайный домик (место для чаепитий), где можно всегда превосходно отдохнуть от городской суеты, наслаждаясь китайским чаем и прекрасными видами на реку, лодки и старинную архитектуру, теперь это идеальное место для медленного наслаждения атмосферой Китая.
- 12 домов (1780–1850 гг.), где жили семьи ловцов угрей. На этих домах можете увидеть: крюки для сушки сетей на фасадах и каменные корыта для чистки улова. Есть легенда, что в доме №3 до 1950-х хранилась икона "Речной Богини" – покровительницы рыбаков.
В северных домах жили 3 поколения семей с фамилией Чжу. Их потомки вспоминают:
• 1937 год: как прятали лодки от японских бомбардировок под мостом,
• 1960-е: как ловили гигантских сомов (до 1,5 м!), пока река не обмелела.
Конструкция домов на сваях
• Сваи: Дубовые столбы, вбитые в речное дно (некоторые до сих пор оригинальные),
• Первый этаж: Открытое пространство для лодок и хранения сетей (высота ~2,5 метра),
• Второй этаж: Жилые помещения с раздвижными бумажными окнами и балконами-галереями,
• Крыши покрыты черной черепицей с фигурками цяньюней (мифических стражей от пожаров).
При ремонте запрещено менять угол наклона домов (некоторые отклонены на 10° – так строители компенсировали течение.
Прогулка по узким переулкам Северной улицы и Южного берега вдоль исторических памятников, старинных магазинчиков, мостов и старинных домиков принесла большое удовольствие... И эти дома – не декорация, а последние свидетели эпохи, когда Чжуцзяцзяо был не туристическим местом, а живым городом на воде.
Исторические здания здесь сохраняют традиционную архитектуру водных городков (вотертаунов) Шанхая, с деревянными балками, черепичными крышами и видами на воду...
Эти знаковые достопримечательности помогают почувствовать дух этого "Шанхайского Венецианского" городка.
С обеих сторон мост окружают разные магазинчики (где купить можно практически всё), уютные деревянные бары и ресторанчики, множество оживлённых фуд-кортов, чифанек (чифанька) с множеством блюд местной кухни.
Справка:
«Чифанька» (или чифанек) — это русскоязычный сленг, обозначающий небольшие, часто недорогие китайские кафе или столовые, где подают повседневную китайскую еду, происходит от китайского выражения «чи фань», что буквально означает «есть» или «кушать».
Эти заведения популярны и у нас в приграничных регионах (например, во Владивостоке) и в Москве, предлагая как аутентичные, так и русифицированные блюда.
Здесь очень много продают стволов бамбука, которые китайцы грызут с большим удовольствием, прям как панды, изображения которых повсюду. А ещё здесь много рисовых прямоугольников в бамбуковых листьях, которые называются "цзунцзы". Традиционно цзунцзы в виде пирамидок, но здесь я встретила только прямоугольные, и на этикетках везде было написано не "цзунцзы", а "большие рисовые пельмени с мясом" (со свиной грудинкой, с мясом "Пять цветов"), по крайней мере такой перевод даёт телефонный "Переводчик".
Цзунцзы – традиционное кушанье Праздника драконьих лодок, также именуемого Дуаньуцзе, который отмечают в 5-й день 5-го месяца по китайскому лунному календарю. Несмотря на то, что цзунцзы ассоциируют именно с этим днём, продаются они повсеместно в любое время года, но наибольший ажиотаж возникает именно к концу весны – началу лета. В это время прилавки ломятся от аккуратно перевязанных тонкой бечёвкой и завёрнутых в бамбуковый, реже – тростниковый, лист рисовых пирамидок.
Классические цзунцзы готовят из клейкого риса и разных начинок, как сладких, так и солёных. Процесс довольно муторный и требует, как минимум, полдня для заготовки ингредиентов: для начала необходимо замочить бамбуковые листья и клейкий рис в воде как минимум на 8 часов, затем приготовить начинку, минимум один-два часа, после чего нужно умело завернуть подготовленные ингредиенты в довольно хрупкий бамбуковый лист, не порвав его. А потом и варить цзунцзы нужно не менее двух часов. И поэтому современные китаянки предпочитают готовые цзунцзы (как мы пельмени, вареники или манты), благо, их доступность и разнообразие поражают воображение, что объясняет такое огромное предложение их на рынке.
Есть предание, что как цзунцзы, так и сам Праздник драконьих лодок обязаны своим появлением легендарному поэту эпохи Воюющих царств (5 век – 221 г. до н.э.) – Цюй Юаню. Это было смутное время войн и придворных интриг, и честолюбивому министру из царства Чу, выступавшего против экспансивной политики царства Цинь, не посчастливилось, он стал жертвой одной из них. В результате, Цюй Юань был изгнан из столицы. Новость о том, что в конце концов город был захвачен циньскими войсками до глубины души поразила Цюй Юаня и он, написав прощальную поэму «Плач о столице Ин», утопился в реке Мило (провинция Хунань). Местные жители сплавились на воду в надежде спасти Цюй Юаня, но безуспешно. Его тело так и не было найдено. Тогда люди стали всячески шуметь, бить в барабаны и бросать в воду мешочки с рисом, чтобы отдать дань уважения поэту, а также обезопасить его тело от рыб, драконов и прочих речных духов. С тех пор так и повелось, каждый год в день смерти Цюй Юаня готовят цзунцы – те самые жертвенные мешочки с рисом, а также устраивают состязания по гребле.
Время шло и Дуаньуцзе стал одним из самых любимых народных праздников. Помимо чествования поэта, также отмечается наступление лета по лунному календарю. В это время в школах и университетах проводят соревнования по гребле, а семьи собираются вместе. Старшее поколение передаёт внукам и правнукам семейные рецепты и секреты «идеальных» цзунцзы.
Несмотря на сотни рецептов, ключевой элемент всегда один – клейкий рис номи, а вот начинки и форма могут разительно отличаться от провинции к провинции. Так, на севере готовят сладкие цзунцзы, на юге предпочитают солёные.
В провинции Шаньдун очень любят цзунцзы из пшена — дахуанмицзун. Это связано с тем, что клейкий рис недоступен в этом регионе, поэтому местным хозяйкам приходится экспериментировать с подручными злаками. А на острове Хайнань наиболее популярны солёные рыбные и мясные начинки, в особенности из красного окуня, свинины и куриных крылышек. Также, за неимением бамбуковых листьев, здесь используют банановые, а для ароматизации мясных начинок помимо традиционного набора специй — соевого соуса, соли, сахара и вина, местные повара используют там ваниль.
Помимо традиционных цзунцзы из клейкого риса в последнее время становятся популярными их современные интерпретации – десертные бинцзинцзун из плотного ароматизированного желе со сладкими начинками: шоколадный крем, взбитые сливки, фруктовое пюре. Такие можно встретить в Starbucks – здесь их именуют синбинцзун и продают исключительно в канун Дуаньуцзе. Милые фотогеничные желешки с необычными вкусами: матча-сыр-морская соль, клюква-йогурт, черный чай-фиолетовый батат и другие. Они подойдут тем, кто идёт в ногу с модой и жаждет новых вкусовых впечатлений.
Самыми популярными начинками для цзунцы являются китайские финики, красные бобы и семена лотоса. Но, одними из самых вкусных, считаются цзунцзы с мясной начинкой (из города Цзясин в провинции Чжэцзян), и они стали самыми популярными в Китае.
Шанхай — это перевалочный пункт между вкусовыми предпочтениями представителей северных и южных провинций. Шанхайские цзунцзы характеризуются большим изобилием начинок, как сладких, так и солёных. Здесь любят цзунцзы со свининой, солёным желтком, каштанами и красными бобами. Вкус солёных начинок в Шанхае более насыщенный, так как местные повара традиционно используют куда больше приправ, чем их северные коллеги. Мясо обязательно заправляют светлым и тёмным соевым соусом, сахаром, усянфэнь — смесью сычуаньского перца, фенхеля, гвоздики, аниса и корицы, а также Шаосинским вином.
Шаосинское вино — это знаменитое китайское рисовое вино из провинции Чжэцзян, которое делают путём ферментации клейкого риса, воды и пшеничных дрожжей. Оно ценится за свой насыщенный, слегка солоноватый ореховый вкус и используется как напиток, но в основном как незаменимый кулинарный ингредиент в китайской кухне, добавляемый в маринады, соусы, бульоны для тушения и жарки, чтобы смягчить мясо и придать блюдам глубину вкуса, например, в "пьяной курице".
Фирменное блюдо в Чжуцзяцзяо - это "Пьяные крабы "Дяньпу" (крабы маринованные в вине Шаосин).
Здесь множество блюд о которых я даже не имею понятия вообще... Тут очень много еды, которая нам россиянам совсем незнакома и чужда. И даже блюда из знакомых ингредиентов довольно своеобразные...
И фрукты с овощами попадаются либо незнакомые, либо больше обычного размера, либо с изменённой формой... Много незнакомых специй...
При таком огромном разнообразии голодным остаться невозможно, можно выбрать что-нибудь знакомое...
На рынке предлагали дегустацию вин, конфет и других продуктов, и я конечно выбрала чем полакомиться.
Если будете в Чжуцзяцзяо, то обязательно попробуйте:
- Чай с османтусом - лёгкий, душистый, под цвет фонарей;
- Свиные ножки по-чжуцзяцзяоски - мягкие, ароматные, томлёные;
- Зелёные рисовые шарики - сладость из клейкого риса и бобовой пасты;
- Уличные шашлычки, копчёную утку, и рисовые пироги с лепестками цветов;
- пельмени сяолунбао, жареный угорь, рисовое вино.
Недалеко от моста стоит Макдоналдс, и там я тоже поела. И если в Индии в Макдоналдсе были блюда близкие к традиционным индийским, мы даже брали там чай масала, то здесь традиционный фастфуд, не имеющий ничего общего с национальной китайской кухней.
В Макдоналдсе очень много школьников. Все детки красивые, в пионерских галстуках, весёлые, дружелюбные и очень подвижные, как все нормальные дети.
Нищих деток, слава Богу, не видно, никто не просил милостыню, но одна картина меня поразила (смотрите фото).
На фото маленький мальчик, который без остановки выполняет циклические движения с устройством у него в руках. Устройство напоминает ступку, но это что то другое, или такой вид. В отделе продают специи, и я подумала, что он их размалывает, но в чаше не видно специй, и вообще ничего не видно, она как будто пуста. Ребёнок совсем не улыбается, очень грустные глаза и обречённый вид, а взгляд, направлен практически в одну точку. Он ни на кого не смотрит, молчит, и катает без остановки туда-сюда в специальной посуде устройство, которое у него в руках... Такое же делает женщина, когда нет покупателей. Только её устройство больше, и тоже не понятно, есть что внутри или нет? На мальчике брюки длиннее, чем необходимо, как будто на вырост, или от старшего брата. Больше я детей не видела занятых трудом, их видимо не много, но всё же похоже есть... Зрелище довольно печальное и берущее за душу...
Городок Чжуцзяцзяо известен не только мостами, древними зданиями и рынками, здесь также расположено несколько больших старинных садов. Один из красивейших и самый большой среди них — классический живописный сад-парк Кэ Чжи (иногда пишут сад Кечжи, сад Ке Жи или парк Кэчжиюань, но это не верно). В 19 веке построил его крупный чиновник, и сад также называют «Семейным Садом Ма» в честь его бывшего хозяина по имени Ма Вэньцинь (Ma Wenqin). Утопающий в зелени деревьев и цветов, сад находится в северной части городка, на улице Сицзинь (Xijin).
Сад устроен по классическим принципам традиционного садово-паркового искусства Китая. В саду актёры в старинных костюмах разыгрывают сценки и картинки из прошлых времён - это очень оживляет впечатление от знакомства с садом. Но, мы такое представление не застали.
В одном из источников прочла, что сад строили 15 лет, что строительство было мучительным и на него ушло 300 тысяч таэлей серебра, и наконец в 1912 году он был построен. И теперь этот прекрасный сад знакомит своих посетителей с принципами китайского ландшафтного дизайна (искусственные холмы, пруды, павильоны, каменные композиции).
Сад поделён на две части, Кэ и Чжи (соответственно и название). Кэ означает учёба, а Чжи - сельское хозяйство. Это указывает на то, что люди должны для своего благополучия и учиться и работать (заниматься сельским хозяйством и держать свой дом в порядке).
Одной из достопримечательностей сада Кэ Чжи является 5-ти этажная "Лунная башня".
Число 5 в Китае связано с философией Пяти элементов (У-син: дерево, огонь, земля, металл, вода), символизируя баланс и стабильность, но может иметь и неоднозначное значение, ассоциируясь с переменчивостью, хотя чаще считается нейтральным или положительным числом, в отличие от несчастливой четвёрки (смерть).
Квадратное здание 5-ти этажной "Лунной башни" располагается наверху одного из холмов сада и раньше оно было самым высоким сооружением в Чжуцзяцзяо. Вершину башни венчает диаметральный Лунный павильон. По сложившемуся мнению эту пятиэтажную башню соорудили для того, чтобы наслаждаться: ночью - луной, а днём - окружающими пейзажами.
А следующий небольшой 2-х этажный павильон (на фото выше) называется "Перевёрнутый с ног на голову Львиный павильон" (Upside Down Lion Pavilion), такую информацию я нашла в открытый интернет-источниках. Считается, что он как будто имитирует знаменитые павильоны садов Шицзылинь ("Львиная роща") в Сучжоу ("водный" город недалеко от Шанхая).
Справка:
"Львиная роща" (Lion Grove Garden, Шицзылинь) в Сучжоу — это знаменитый классический китайский сад, включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, известный своими уникальными лабиринтами из причудливых известняковых скал, напоминающих львов, и старинными постройками, созданный в XIV веке буддийским монахом. Сад является одним из четырёх великих садов Сучжоу, прославился как "Царство искусственных скал" и привлекал даже императоров.
Этот 2-х этажный павильон спроектирован в форме пятиугольника, связанного с концепциями: «Пять львов», относящейся к Танцу Льва (символ удачи и силы, часто на праздниках), и «Пять злаков» (пшеница, рис, просо, соя, кукуруза), связанных с Праздниками урожая, как Чжунцю (Праздник середины осени) и Праздник урожая китайских крестьян (в день осеннего равноденствия).
Считается, что он предназначен для отдыха в дождливую погоду. Отсюда можно наблюдать как капли дождя бьются о поверхность пруда, нарушая спокойствие в водоёме, создавая разную рябь на его поверхности, и эта меняющаяся за окном картинка, хотя и монотонная, вероятно приносила удовольствие, или даже наслаждение хозяину сада...
В саду расположено множество прудов, в которых водится много красивой большой разноцветной рыбы.
Этих прекрасных рыбок с удовольствием кормят посетители.
Справка:
Разноцветные большие рыбы, которых часто можно увидеть в прудах Шанхая, это, скорее всего, декоративные карпы, известные как кои (Koi), или их китайские разновидности, которые являются популярными обитателями садов и прудов благодаря своей яркой окраске и размерам. Они плавают в прудах парков, храмов, частных садов, радуя глаза посетителей своей красотой.
Символизируют удачу, упорство и процветание в китайской культуре.
Пруды соединяются между собой каналами, через которые перекинуты разнообразные мостики.
Некоторые мостики выполнены в традиционной для стран Юго-Восточной Азии "ломанной" манере (зигзагообразные мостики). Согласно традициям, такую форму придавали мостикам для того, чтобы злые духи не могли перебраться через канал, реку или озеро вслед за людьми. Китайцы считают, что по прямому мосту могут пройти злые духи, а вот по кривому нет.
В саду установлены разнообразные каменные формации, павильоны и беседки.
Следующий павильон с двойной (точнее двухсторонней) лестницей называется "Книжный город". Внутри хранятся старинные книги, картины и древности, а также копии бронзовых артефактов, находящихся в Шанхайском музее.
В саду множество помещений для жизни и отдыха, в некоторых воссозданы картины жизни из далёкого прошлого.
На следующем фото один из залов, находящийся в главном здании сада (усадьбы, особняка), где воссоздана сцена из жизни аристократов конца XIX - начала XX века, изображающая деловую беседу во время традиционного чаепития.
Здесь можно увидеть различные предметы быта, старинную мебель. Всё, чем были украшены сады богатых людей прошлого. Есть помещения для мужчин, и отдельные для женщин.
После посещения сада Кэ Чжи остаётся какое то умиротворение. Здесь так спокойно, даже в сравнении с самим Чжуцзяцзяо, не говоря уж о Шанхае. Но приходить сюда надо не в составе экскурсионной группы, а отдельно, чтобы медленно прогуливаться, никуда не торопясь...
Так что, если вы посетите Чжуцзяцзяо, то обязательно загляните в этот сад, чтобы по настоящему отдохнуть от суеты и шумных улочек города.
Также можно посетить и другие сады:
- парк Синьюань — уютный сад с коллекцией антиквариата и редких растений. тоже предоставляет возможность отдохнуть от городской суеты и насладиться гармонией природы. Здесь также тихие аллеи, декоративные пруды и изящные мостики.
- Сад Гексин (Хексин) — это зелёный оазис, в котором сочетаются искусство садоводства, история и культура. Названный в честь павильона Хексин, является частью архитектурного комплекса, отражающего жизнь и эстетику династии Мин. Сад был построен в 1929-1930 годах по заказу богатого купца и является одним из лучших образцов традиционного китайского садового искусства, где гармонично переплетаются павильоны, пруды, мостики и зелень.
В Чжуцзяцзяо, известном как «Шанхайская Венеция» («Китайская Венеция», «Венеция Шанхая») множество древних каналов и водных путей. Город буквально пронизан сетью каналов, делающих его похожим на Венецию. Они проходят через весь город, создавая уникальную атмосферу. Основной способ исследования каналов — лодочные прогулки, во время которых можно увидеть город с воды. Поэтому выйдя из сада Кэ Чжи мы отправились покататься на лодке.
В лодку берут до 6-ти человек (не более). Вид её сильно отличается от венецианской, и ещё она имеет крышу (чего точно нет в венецианских гондолах). Но, сам лодочник, управляет лодкой как гондольер (стоя и с одним огромным веслом).
У этих лодок нет специфического уникального названия, как у венецианских «гондол», их называют «лодки для прогулок» или «каноэ», но чаще всего просто «лодками». Общее название этих деревянных традиционных лодок - джонки.
Посмотреть на город с воды надо обязательно, и мы совершили это незабываемое романтическое путешествие по водным артериям города, где перед нами открылись необыкновенно живописные пейзажи, аж дух захватывало... Красота! Вообще что-то нереальное...
Лодочная прогулка по каналам и реке Дяньпу (Дяньпуцзян) дала возможность воочию увидеть и запечатлеть удивительные виды на старинные дома, мосты и зелень с необычного ракурса. Мы проплывали мимо ключевых мест города, таких как Сад Гексин, Храм Юаньцзинь и Мост Фаншэн, под другими каменными мостами, осматривали старинные дома и сады, фотографируя всё подряд. Сделать здесь плохой кадр надо умудриться... Здесь всё прекрасно! Фотографии получаются живописные и атмосферные.
А главное, что прогулка на лодке дала возможность не только увидеть город с воды, но и полюбоваться на главную "артерию" города с её живописными каналами. Не ищите названия отдельных каналов, они не выделены, как в других городах, здесь наслаждаются всей водной сетью, которая и является главной особенностью и достопримечательностью Чжуцзяцзяо.
Река Дяньпу (Дяньпуцзян) - это приток реки Янцзы, который является частью Великого китайского канала (Даюньхэ) — самого длинного рукотворного водного пути в мире.
Хотя Чжуцзяцзяо не является отдельным объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, но этот древний водный город (водная деревня), точнее река Дяньпу, протекающая через Чжуцзяцзяо, является частью южного участка Великого канала (объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО), таким образом, она стала неотъемлемой частью грандиозного сооружения.
Великий канал Китая – древнейшая и важнейшая искусственная водная транспортная артерия, соединяющая север и юг Китая, протяжённостью около 1782 км (с ответвлениями до 2470 км), строительство которой началось в VI веке до н.э. и продолжалось до XIII в. н.э., объединяя разные участки в единую систему (соединяет не только Хуанхэ (Жёлтую реку) и Янцзы и другие реки, но и крупные города, такие как Пекин, Ханчжоу, Тяньцзинь, Шанхай и другие, служа транспортной и исторической осью, признанной объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО).
Самый старый и самый длинный искусственный канал в мире — это Великий канал Пекин-Ханчжоу (проходящий через Шанхай). Канал был впервые построен в V веке до н.э. и дважды существенно расширялся во времена династий Суй и Юань.
Несмотря на изменения в русле рек и упадок в прошлом, канал был восстановлен и модернизирован в 1950-х годах и остаётся важной водной артерией, связывающей север и юг Китая, с Шанхаем как ключевым портовым узлом.
Астронавт Уильям Рид Поуг однажды принял канал за Великую Китайскую стену, что подчёркивает масштаб сооружения.
Приезжать сюда лучше в будни, потому что китайцы и сами любят отдыхать в этом райском местечке, и к толпам туристам прибавляются ещё и местные многочисленные жители Поднебесной... Нам повезло, мы были здесь во вторник - 11 ноября 2025 года.
Чжуцзяцзяо служит фоном для множества китайских картин, передающих атмосферу традиционной жизни.
Древний Чжуцзяцзяо давно уже заснят фотографами и запечатлён художниками на холсте. В последние годы многим известным китайским и зарубежным режиссерам нравится это место, киногруппы приезжают одна за другой в древний городок. Поэтому древний городок Чжуцзяцзяо называют сегодня "павильоном натуральных съемок".
Сойдя на сушу, мы направились к Почтовому музею династии Цин в Чжуцзяцзяо.
Почтовое отделение династии Цин в Чжуцзяцзяо было основано в 1903 году и является сохранившимся зданием почтового отделения эпохи Цин в Восточном Китае, а также самым ранним почтовым учреждением в этом регионе. Говорят, что в то время в Шанхае было всего тринадцать почтовых станций, и почтовое отделение Чжуцзяцзяо было одной из них. После того, как Синьхайская революция свергла династию Цин, почтовое отделение Цин было преобразовано в Китайскую почту и продолжило свою работу. В 1953 году оно переехало в район моста Фаншэн на Северной улице, а в 2001 году было включено в список охраняемых памятников культуры района Цинпу. Перед зданием старого почтового отделения стоит имитация медного почтового ящика с драконом эпохи Цин, что является уникальной визитной карточкой Чжуцзяцзяо, символизирующей ретро-романтику «медленных повозок и долгих писем».
В городке два самых известных и больших храма - буддийский и даосский храм Бога города. Буддийский храм большой и красивый, стоит у самой воды, очень эффектно выглядит, и про него я уже рассказала выше.
Даосский храм основан в 1604 г., называется Чэнхуан, расположен вдоль Центрального канала (Бэйда/Цаохэ) рядом с историческим мостом Таиань, находящимся в 10 метрах к западу от храма (одноарочный каменный мост эпохи Цин (1709 г.)).
Вот уже более 400 лет он служит духовным защитником Чжуцзяцзяо, посвящён Чэнхуан Е – даосскому "Божеству города", который судит души умерших и охраняет живых. Считается, что этот храм является одним из самых атмосферных религиозных мест в шанхайских водных городках.
Этот храм – не просто музей. Здесь переплетаются живая история Чжуцзяцзяо, духовные страхи и водный пейзаж. Построенный в поздний период династии Мин (начало XVII века), он остаётся действующим культовым сооружением и окном в китайские народные религиозные традиции. Но, ни мост, ни храм мы даже не увидели, к сожалению, не хватило времени. А согласно легенде, считается, что переход через мост после молитвы в храме "смывает грехи". Эх, грехи не смыли...
Главный зал (Чжэнъи Дянь): Священное сердце храма, где восседает Чэнхуан Е. Ориентация храма устроена так, что первое весеннее солнце освещает лицо Чэнхуан Е – архитектурное чудо эпохи Мин.
Во время Фестиваля Чэнхуана (апрель/май), когда статую бога проносят через мост Таиань, надо потереть бронзовую статую тигра у входа – считается, что это придаёт смелости. Подробнее читайте: https://geomerid.com/ru/place/hram-chenhuan-zhujiajiao-shanghai/overview/
В Чжуцзяцзяо меня удивили заросли бамбука.
Несмотря на свою прочность, «деревянистую» структуру и способность достигать огромных размеров, бамбук является многолетним растением (гигантской травой) с одревесневающим стеблем, который мы часто называем древесиной.
Бамбук был практически весь перебинтован (смотрите на фото выше). На наш вопрос: "Почему?" Гид ответила, что это от тайфунов. Вот так.
Бамбук в Азии считают священным и мистическим растением.
И действительно бамбук необычное растение, и вот интересные факты:
- Растущий бамбук символизирует неумирающую любовь, верность, надежность и хорошую удачу семьи. Это символ постоянного роста, власти, крепкого здоровья. Символ долголетия в культурах Азии и в Фэн-Шуй.
- Он прочнее стали, лёгкий и экологичный материал для строительства и одежды. Его молодые побеги съедобны, а сам бамбук используется в медицине. Его применяют при лечении гематурии, артритических воспалений, при простудах, лихорадке, кашле и кровотечениях из носа. Листья бамбука – это старинное жаропонижающее и противовоспалительное средство в Китае и Индии.
- При благоприятных условиях рост бамбука в сутки может достигать одного метра. Стебли бамбука растут до полной высоты и диаметра примерно за 60 дней, а затем живут ещё около 10 лет, не меняясь в размерах.
- Бамбук может жить очень долго, от 7-10 лет для отдельного побега до 100 лет и более для целой рощи; в домашних условиях при хорошем уходе он живёт десятилетиями. Срок жизни сильно зависит от вида: тропические виды живут до 120 лет, тогда как «комнатный бамбук счастья» (драцена Сандера) — всего 1-2 года, хотя может дожить до 10 лет.
- Бамбук цветёт раз в жизни, что может привести к гибели части растений, а также выделяет на 35% больше кислорода, чем деревья.
- Единственным ядовитым видом бамбука является тростниковый бамбук.
В общем, поездка в Чжуцзяцзяо - для любителей китайской экзотики. Там можно посмотреть и на старину, и на то, как эта старина популярна у сегодняшних китайцев. Настроение у всех весёлое, праздничное. Это место для отдыха от современного мегаполиса и повседневных забот.
В Шанхае есть ещё один город на воде. Находится он в городском районе Миньхан (Минхан), и называется Цибао (в некоторых источниках можно встретить искажённое название Кибао).
Цибао ближе к центру Шанхая (примерно 18 км к юго-западу от центра), чем Чжуцзяцзяо (в 50 км к западу от центра).
Цибао ещё одна "Китайская Венеция". Но, Чжуцзяцзяо более популярное место, более крупный городок и лучше сохранившийся. Выбор за вами...
Ещё несколько "Венеций" расположено недалеко от Шанхая, и одна из них - это город Сучжоу, о котором я расскажу в следующей статье...
До новых встреч!
В статье использованы данные из открытых интернет-источников.
Источник: http://www.chinatrips.ru/
Источник: ФрегатАэро - https://fregataero.ru/stati/dostoprimechatelnosti/243-chzhutszyatszyao-gorod-na-vode
Источник: https://lorien22.livejournal.com/329452.html
Подписывайтесь на мой канал в Дзене или Вконтакте, ставьте 👍 Будет интересно🌴
Ссылка на канал в Телеграмм t.me/...ure