🎃Тыквенный пп хлеб (кекс) - низкокалорийный, влажный, пряный

Тыквенный пп кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ
(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)

▪️ Тыквенное пюре 250 г

▪️ Эритрит или аллюлоза или коричневый сахар 80-100 г

▪️ Йогурт 75 г

▪️ Ванильный экстракт или ванилин

▪️ Яйцо 1 шт

▪️ Универсальная безглютеновая мука 130 г

▪️ Разрыхлитель 1 ч. л.

Специи:

▪️ Корица 2 ч. л.

▪️ Имбирь молотый 0,5 ч. л.

▪️ Мускатный орех 0,5 ч. л.

▪️ Гвоздика 0,25 ч. л.

Добавки желанию:

▪️Орехи, сухофрукты, семечки ~ 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔸 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите форму для кекса пергаментом.

🔸 2. В миске взбейте: яйцо, йогурт, тыквенное пюре, подсластитель и ваниль до однородности.

🔸 3. Добавьте муку, разрыхлитель и все специи, перемешайте до гладкого теста.

🔸 4. По желанию вмешайте добавки.

🔸 5. Переложите тесто в форму и пеките 45-55 мин при 180 °C, проверяя шпажкой.

🔸 6. Если верх быстро румянится, то накройте фольгой и допеките.

🔸 7. Остудите 10-20 мин в форме, затем переложите на решётку.

КБЖУ на 100 г ( без добавок): 113/4/1/20

💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ

Ещё вкусные пп рецепты выпечки без сахара из тыквы:

Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424