Статья для всех, но больше для тех, кто считает Е-добавки безвредными или практически безвредными.
Время показывает, как одна за другой ранее разрешенные и повсеместно используемые добавки начинают выводиться из-за того, что переводятся в ранг опасных или нежелательных.
Те же красители или популярный нынче отказ от диоксида титана.
Про "бум" в косметике с парабенами и силиконами уже многие подзабыли, неверное)
Я буду повторять постоянно - чем меньше в вашем рационе продуктов глубокой промышленной переработки, чем меньше готовой продукции, чем чище составы уходовой косметики и бытовой химии, тем легче вашему организму справляться с тем, что в него поступает.
Мы все в тоц или иной мере и пассивные курильщики, и дышим выхлопными газами, и имеем газовые плиты, впитываем через кожу и лёгкие косметику/бытовую/стиральную продукцию, едим в большей или меньшей степени пестициды/инсектициды/антибиотики/гормоны и так далее.
Круговорот воды в природе, грунтовые воды просто не дадут вырастить идеально чистый продукт в земле и на земле. Это про растения и животных.
Содержание будет меньше, да, поэтому что не будет прямого внесения ядов, но не 100% отсутствие их.
Но мы можем значительно снизить нагрузку на свой организм, если будем выбирать свежие и цельные продукты, экологическую косметику и бытовую химию, пить живую помогающую воду и правильно двигаться.
Мы не можем не дышать, не пить, не есть.
Но можем выбрать, чем дышать, что пить и что есть.
Вы задумывались, сколько химии мы вдыхаем, даже не осознавая этого?
Духи и одеколоны, аэрозольные антиперспиранты и дезодоранты, ароматизаторы в машинах/магазинах/кофейнях/дома, дым от сигарет и прочих курилок в воздухе, угарный газ и автомобильные выхлопы (все это не только возле дороги), спреи и аэрозоли для уборки, стеклоочистители, антистатики и лаки для волос, испарения от лакокрасочных и строительных материалов/мебели...
Список можно продолжать долго.
И это вас окружает везде - дома, в гостях, на улице, в магазине, в машине...
Мы можем не наносить на себя духи, но дышать ими на работе от коллег.
Мы можем не пользоваться дома ароматизаторами и освежителями воздуха, но вдыхать их в такси/машине/магазинах.
Меньше - лучше. Это мое любимое правило.
Где можем, то там уменьшаем.
Да, а овощах и зелени есть химия.
Она же есть и в молочке, мясе и пельменях с колбасой.
Но вот в растительных продуктах есть масса витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки и прочих соединений, которые помогают выводить эту же химию и повышать защитные силы организма в целом.
А вот в магазинной молочке, мясе, а уж тем более сосисках и прочем такого нет.
В целом бОльшее количество полезных соединений находится именно в растительной пище.
В мясе нет хлорофилла, фитонутриенты только в растительной пище.
Вы можете не отказываться от любимых пельменей. Но вот есть большая разница между порцией пельменей с растительным маслом и куском хлеба против миски салата и домашних пельмешек с маслом гхи, например.
Выбор за нами 😊
А такие исследования помогают делать правильный выбор. И, конечно, нужно не ограничивать конкретно это исследование рамками мамы и ребенка. Это про любого человека в любом возрасте - Е-добавки нужно минимизировать и всё.
