Карелию в новогодние праздники внесли в топ-мест для гастрономического туризма.
В гастрономические туры, которые дают возможность посетить достопримечательности и отведать местные блюда, на этих новогодних каникулах рекомендуют поехать в Карелию, а также на Кавказ, в Татарстан, в Рязань, Тульскую область и другие регионы.
В Ассоциации гастрономического туризма «Известиям» напомнили о вологодском масле, карельской выпечке, поморской ухе и блюдах из оленины.
А в сервисе для планирования путешествий, говоря о Карелии, рекомендовали после прогулки по улицам Петрозаводска или посещения мраморного карьера «Рускеала» заказать в местных ресторанах лохикейто — сытный суп из форели на сливках.
«На второе стоит попробовать что-нибудь из дичи — лосятины, оленины и медвежатины. А к чаю идеально подойдут знаменитые калитки — ржаные пирожки с разнообразными сладкими начинками, например, с брусникой», — посоветовали там.