Доброго времени суток , вчера мы всё таки справились с салатами, доели. Как то в этом году ничего, сами всё подъели. Вечером себе кашу манную варила.
Остался у меня сыр , да уж . Оказывается он мне не нравится вообще. После того как я варю сыр сама уже несколько лет, магазинный совсем не вкусный. Вкуса сыра в нем нет, есть вкус закваски и всё. Мой сыр получается сливочный , ароматный. Но увы в этом году запасов сырных не было , его бронировали ещё в процессе готовки, созревания. Иногда поесть нам не оставалось , так обрезки всякие. Как бы научиться себе оставлять, беда .
Самый вкусный сыр из козьего молока, если добавить три части козьего и одну часть коровьего тоже ничего получается . Из коровьего молоко сыр невкусный . Мне не нравится . Коровье молоко хорошо на масло, сметану, творог вкусный из цельного молока из обрата невкусный , но некоторые берут. Обрат очень хорошо хрюням, ох и любят они его.
Так вот к чему я это, мало две козы для сыра , а для меня норм по управлению , просто надо научиться себе оставлять , а не всё продавать .
Максим сегодня первый раз в этом году ходил в магазин за хлебом и сигаретами, я диванным магазином воспользовалась и заказала оболочку для колбасок.
Буду пробовать , вообще из магазина ничего есть не хочу . Мне невкусно.
Кот мой и то отказался от сыра, он гурман самый вкусный кусок ему, так что в сыре он толк знает.
Умудрилась перед Новым годом всё до последнего яйца, продать. 31 курочки снесли мне шесть яиц , мне хватило . Ну такая я . Гуси несутся уже месяц, яйца отдаем хрюне не собираем. Я как-то жарила мне не очень, они плотнее.
Ходили в гости к свекрови, лучше бы не ходили. Постоянные жалобы и упрёки что мы не помогаем. Мы должны в магазин ходить, мы должны, дрова , уголь скидывать , за участком смотреть и так далее . А мы не можем физически , у нас нет на это ни сил, ни времени . Сейчас это очень просто решается, доставку продуктов по селу делают местные таксисты, работу по двору мальчишки школьники прекрасно выполняют, цены приемлемые . Нам дедушки по соседству хватает, там и печку топить приходится и стирать, убирать . Еду он от нас не берёт, боится отравим. Он болен шизофрения , и у него в голове что мы его травим, воду в колонке, овощи на грядки. Свекровь от него ушла десять лет назад , я её понимаю, с ним очень тяжело жить. Мы по соседству и то иногда когда он бегает по двору с топором, а я одна дома мне страшно. Их младший сын вообще не ездит ни к отцу, ни к матери . Живёт своей жизнью . И нормально . Когда я к ней одна хожу у нас всё нормально . Вот и дальше буду ходить одна, а Максим он мне потом ещё и дома мозг выносит.
Одна прихожу мы с ней кофе попьем, новостями обменяемся и нормально . У них там какое-то их семейное , известно только им, я не понимаю. И не вникаю , мне бы со своими детьми сохранить всё как есть , ничего не разрушать. Ну пожалуй на сегодня все.
Мои девчонки едят овес, а Май бегает и всё рассыпает.
Милая Мила.
Всем хорошего дня и уютного вечера .