«Индекс оливье» по медианным ценам вырос за год на 5%
Росстат: четыре порции традиционного оливье обойдутся россиянам в ₽576
Оливье вновь стал самым дорогим из традиционных салатов на Новый год. Он обойдется в 576 руб. на четырех человек, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные Росстата.
За основу взяли традиционный рецепт: 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, четыре яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г репчатого лука. Такой набор будет стоить 576 руб.
Салат «Мимоза» занял вторую строчку в топе традиционных новогодних
салатов, порция на четырех человек будет стоить 295 руб. На третьем
месте — селедка под шубой (291 руб.). Самый бюджетный салат в этом году —
«Столичный», он обойдется в 269 руб. за четыре порции.
Основным фактором роста цен стали подорожавшие рыбные консервы. Стоимость банки горбуши выросла почти на 50%, с 100 до 150-210 рублей.