Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Нравится мне в новогодние праздники открывать французские коньки. Именно в это время они мне больше всего заходят. Вот и пришла очередь попробовать знаменитый Camus.
Camus — это французский коньячный дом, который до сих пор остаётся в семейном управлении. Виноградники расположены в Бордери, маленьком субрегионе в Коньяке, где несколько веков назад началась история главного крепкого напитка Франции. Camus одним из первых начал поставлять коньяк в стеклянных бутылках вместо бочек, а некоторые более поздние релизы — в графинах из лиможского фарфора и легендарного хрусталя Baccarat. В 1910 году Camus стал официальным поставщиком коньяка императорского двора России, а в 1959 году получил эксклюзивное право на поставки коньяка в СССР на 30 лет. Их коньяк есть в большинстве международных аэропортов мира (более 300) и в винной карте многих авиакомпаний. Camus находится в топе мировых рейтингов, регулярно получает высокие оценки от авторитетного The Wine Enthusiast и золотые медали на конкурсе World Spirits Awards. Сейчас во главе дома стоит представитель пятого поколения — Сирил Камю.
У меня базовый вариант VS, который был куплен года 1,5 назад по распродаже с 2 фирменными бокалами.
Год урожая 2018, а розлив 2023 года, что наводит на мысли о том, что тут спирты есть старше 3-х лет, хотя и пишут что срок выдержки 3 года. Бутылка 0,7 и 40% алкоголя.
Аромат
Парфюмный, сразу понимаешь, что перед тобой французский коньяк. Раскрывается ароматом лугового мёда, фруктами, цветочными тонами, чуть пряностей. Ароматика понятна, проста, но достаточно яркая. Офф нот или резкости нет совсем.
Вкус
Мягкий, очень парфюмный. Раскрывается цветочными тонами, луговой мёд, немного сладких фруктов, белый виноград, чуть изюма. Ближе к окончанию появляется бочка, пряности, специи и чуть легкая спиртуозность в самом конце которая и выдает его молодость.
Итог
Отличный базовый коньяк. Его молодость хоть и ощущается немного, но совершенно его не портит. Очень ароматный и парфюмерный. Безусловно он простой, но и производитель его позиционирует как начальный вариант в чистом виде или использования в коктейлях. Бутылка была с удовольствием распита в компании под ужин.
А вы пробовали этот коньяк? Поделитесь своим мнением о нём в комментариях.
Уважаемые читатели моего канала, если вы хотите поддержать канал и новые выпуски с дегустациями, то вы можете это сделать с помощью Донатов по ссылке ниже:
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!