Белок - это ключевая «строительная» органическая молекула из аминокислот, жизненно необходимая для роста, восстановления тканей, иммунитета и всех функций организма, включая создание ферментов и гормонов. Он необходим всем людям для поддержания здоровья и качества жизни. В этой статье я расскажу вам о 5 самых доступных продуктах, с высоким содержанием этого макронутриента.
5. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки - это плоские, овальные семена тыквы, богатые магнием, цинком, антиоксидантами и жирными кислотами, которые можно употреблять сырыми, жареными или добавлять в блюда; они полезны для сердца, иммунитета и пищеварения, но требуют умеренности из-за высокой калорийности.
В 100 граммах очищенных семян содержится:
Около 550-560 ккал.
24-30 г белков
45-49 г жиров
4-10 г углеводов.
4. Бобовые
Бобовые - разнообразные продукты, широко используемые в питании, как для приготовления блюд, так и в сыром виде. К группе бобовых относятся, собственно, различные виды бобов, фасоль, горох, соя, нут, чечевица, чина, маш.
На 100 грамм продукта:
Калорийность: ~316 ккал
Белки: ~25.2 г (высокое содержание белка)
Жиры: ~2 г (низкое содержание)
Углеводы: ~48.4 г (преимущественно сложные)
3. Творог
Творог - это кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока и отделения сыворотки, богатый животным белком, кальцием, фосфором, витаминами (группы B, A, D). Он ценится за высокое содержание белка и низкую калорийность, что делает его популярным в диетическом питании, спорте (для роста мышц и снижения жира), а также полезен для костей и зубов.
На 100 грамм продукта:
90-103 ккал
17-20 г белка
2 г жиров
1.3-3.3 г углеводов
2. Мясо
Мясо - это пищевой продукт, представляющий собой мышечную ткань животных (и птицы), часто с прилегающими жировыми, соединительными тканями и костями; это важный источник высококачественного белка, аминокислот, витаминов группы B, железа и других микроэлементов, необходимых человеку.
На 100 грамм продукта
содержится около:
190-200 ккал
19 г белка
12 г жиров
0 г углеводов
1. Яйца
Яйца - распространённый продукт питания (чаще всего куриные, перепелиные, утиные), богатый белком, витаминами и жирами, который употребляют в пищу после термической обработки
Самые популярные — куриные, но люди употребляют также яйца других птиц (перепелиные, страусиные). Также яичный белок очень хорошо усваивается организмом человека, из-за этого фактора он является лучшим источником белка.
На 100 грамм продукта содержится:
Около 143-157 ккал
Примерно 12.5-12.7 г белка
9.5-11.5 г жиров
0.7-1.1 г углеводов.
- Теперь вы знаете лучшие доступные продукты с высоким содержанием белка.