С 3 по 6 января у православных христиан наступает самый строгий период Рождественского поста — предпраздничная седмица. АЛЕКСАНДР ПЕТРОВ Это время усиленного духовного сосредоточения, которое отражается и в особых правилах питания. В начале этой недели, в субботу, 3 января, еще допускается некоторое послабление: разрешается горячая постная пища с растительным маслом. Однако с этого дня и до самого Сочельника (вечера 6 января) из рациона полностью исключаются рыба и все морепродукты. На протяжении всей заключительной недели под строгим запретом остаются все продукты животного происхождения: Мясо и птица; Молочная продукция (молоко, сыр, творог, сливочное масло); Яйца. В эти дни основу питания составляют растительные продукты: Овощи и фрукты: свежие, тушеные, запеченные. Сытные гарниры: разнообразные каши, бобовые (чечевица, фасоль, нут) и грибы. Дополнительные источники энергии: орехи, сухофрукты, постный хлеб и выпечка. Таким образом, последняя неделя поста призывает к особой простоте
Строгая неделя: как питаться в последние дни перед Рождеством
2 января2 янв
230
1 мин