Бренд Carol Christian Poell был основан в 1995 году австрийским дизайнером Кэролом Кристианом Поэлем (Carol Christian Poell). Он стал известен благодаря авангардному подходу к моде, экспериментам с материалами и концептуальным показам.
Кэрол Кристиан Поэль родился в 1966 году в австрийском городе Линце. Его дедушка, отец и дядя занимались кожевенным бизнесом, что повлияло на его интерес к работе с кожей. Уже в 15 лет он помогал семье и научился работать со швейной машинкой, освоил тонкости обработки кожи. После школы Поэль поступил в Старшую академию торговли и Школу моды и дизайна в Граце, Австрия. Позже он перевёлся в венскую школу моды Michelbeuern, где изучал пошив женской одежды, но вскоре понял, что это направление его не устраивает. В итоге он переехал в Милан и завершил образование в Domus Academy, получив степень магистра в области дизайна одежды. В 1994 году Поэль разработал небольшую партию вещей в «индустриальном стиле», которые отражали его ценности, сформированные в де