Импортозамещение тропических фруктов: крымский фермер за несколько месяцев вырастил папайю

В Крыму налаживают импортозамещение тропических фруктов. Скоро там будут собирать урожай папайи. Как в черноморском климате приживаются капризные азиатские растения, узнаете из репортажа Аркадия Илюхина.

Созревшие плоды папайи могут весить до двух килограммов. Семена этого экзотического фрукта фермер Николай Пьяных привез из путешествия по Юго-Восточной Азии. Селекционер со стажем из Красногвардейского района Крыма три десятка лет занимается зерновыми и масличными культурами. И вот сейчас решил провести эксперимент.

Фермер Николай Пьяных: «Мысль создать оранжерею и в этой оранжерее попытаться вырастить тропические растения. Как они будут себя вести. Я здесь, например, отрабатываю технологию выращивания тропических растений. Просто мне это интересно. А дальше уже, если будет необходимость, развить это».

Крым — почти тропики, но летом. А в межсезонье для папайи нужны более комфортные условия. Растение капризное.

Фермер Николай Пьяных: «Не любит перелив, недолив и подкормить надо. Оно очень непростое. Поэтому я занялся этим. Отрабатываю технологию, чтобы в этой непростой ситуации понять, возможно ли здесь все это. И как оно будет выглядеть».

В оранжерее имитируют тропический климат, чтобы папайя чувствовала себя как дома. Свет от солнечных батарей, вентиляция и подогрев почвы. Полив только теплой водой. Влажность держат на уровне 60%. Это для взрослых растений, а для саженцев условия другие.

В этой небольшой теплице, ее называют «детским садом», прорастают семена гавайской и вьетнамской папайи. Этим саженцам уже больше двух месяцев, а для активного роста им обеспечили температуру в 25 градусов и влажность почти в 90%.

Фермер планирует расширить плантацию, но только тогда, когда получит полноценный урожай со всех деревьев. На это может уйти год. Такие эксперименты в Крыму поддерживают региональные власти, чтобы понять, какие из экзотических фруктов можно выращивать в промышленном масштабе.

Министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк: «Чем хороша папайя? На одно дерево урожайность может достигать более 250 килограмм, раз. Второе, срок жизни дерева порядка пяти лет. То есть быстрорастущая понятная культура. В принципе то, что мы пробуем, говорит о том, что мы уходим от традиционных технологий и пытаемся увидеть какие-то культуры, на что стоит обратить внимание».

Внимание властей, фермеров и ученых полуострова сегодня привлекает не только папайя. В будущем в теплицах Крыма могут выращивать бананы, ананасы и авокадо. А гектары полей будет занимать крымский чай.