Этот рецепт взорвал интернет — и не зря.
Домашний майонез без яиц, без варки и без лишних хлопот. Готовится буквально за 5 секунд, а получается густой, нежный и очень вкусный.
Подходит для салатов, бутербродов, закусок и горячих блюд. После этого рецепта магазинный майонез покупать больше не захочется.
Почему этот рецепт работает всегда
•без яиц
•минимум ингредиентов
•густота с первого раза
•подходит всем
Ингредиенты
• 100 мл молока
• 200 мл рафинированного подсолнечного масла
• 1 чайная ложка горчицы
• ½ чайной ложки сахарного песка
• ⅔ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца
• ½ чайной ложки сушёного чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
Как приготовить майонез за 5 секунд
1. В стакан для блендера выливаем молоко и растительное масло.
Берём погружной блендер, опускаем его на самое дно и на высокой скорости взбиваем буквально 5 секунд.
2. Добавляем горчицу, сахар, соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок и лимонный сок.
3. Взбиваем со специями ещё пару секунд — до однородной текстуры.
Готово!
Что получается в итоге
Майонез выходит очень густым, гладким и насыщенным по вкусу.
Выход — примерно 250–280 мл.
Все остальные специи можно добавлять на свой вкус — паприку, куркуму, травы или острый перец.
Важный совет
Чтобы майонез точно получился:
• ингредиенты должны быть одной температуры!
#майонез #домашниймайонез #рецептмайонеза #полезныймайонез #легкиймайонез #майонезсвоимируками