🍫 Миндальный мусс с темным шоколадом - быстро и вкусно

⏱️ Общее время приготовления: 10 минут

Этот насыщенный шоколадный мусс на кокосовом молоке 🍰 отлично утолит вашу сахарную тягу, особенно если вы любите кокос 🥥 и миндаль 🌰. Используйте качественный голландский какао для лучшего вкуса - обычный может придать десерту мыльный оттенок ⚠️.

Почему стоит попробовать 💡

• Меньше сахара 🍬 и больше клетчатки 🌾
• Быстрый и легкий рецепт ⚡
• Идеально для тех, кто следит за питанием 🥗
• Вкус напоминает любимые шоколадные батончики с кокосом и миндалем 🍫🥥🌰

Ингредиенты 📝

• 414 мл несладкого кокосового молока (из охлажденной банки) 🥥
• 3 ст. л. голландского несладкого какао-порошка 🍫
• 1 ст. л. кокосового сахара 🧁
• 2 капли экстракта миндаля 🌸
• Щепотка соли 🧂
• 1/4 стакана (20 г) нарезанного миндаля 🌰
• 1/4 стакана (15 г) кокосовых хлопьев 🥥

Как приготовить 👩‍🍳👨‍🍳

1. Подготовка кокосового молока 🥥Откройте банку, проколите через твердый кокосовый крем сверху 🔩.
   Вылейте жидкую воду в отдельную емкость - она пригодится для смузи 🍹.
2. Взбивание сливок 🥄В миске смешайте 1 стакан твердых кокосовых сливок 🥥.
   Добавьте кокосовый сахар и взбейте миксером 2 минуты до пышности 💨.
   Отложите 2 столовые ложки взбитых сливок для украшения 🍨.
3. Добавление какао и миндаля 🍫🌰Просейте какао через сито прямо в оставшиеся сливки 🍂.
   Добавьте экстракт миндаля 🌸 и взбивайте до пышной текстуры ✨.
4. Формирование десерта 🍮Разделите мусс по 4 маленьким рамекинам (по 1/2 стакана) 🧁.
   Украсьте взбитыми сливками и поставьте в холодильник ❄️.
5. Украшение перед подачей 🎉В сковороде поджарьте миндаль и кокосовые хлопья на среднем огне до золотистого цвета (1 минута) 🌰🥥🔥.
   Посыпьте мусс измельченными орехами и кокосом 🌟.

Время и порции ⏰🍽️

• Порций: 4
• Размер порции: около 1/4 стакана (крема) + 2 ст. л. орехов и кокоса

Питательная ценность (на порцию) 🔢

• Калории: 179 ккал 🔥
• Жиры: 16 г 🥑
• Насыщенные жиры: 12 г 🧈
• Мононенасыщенные жиры: 2 г 🥥
• Полиненасыщенные жиры: 1 г 🌿
• Холестерин: 0 мг 🚫
• Натрий: 98 мг 🧂
• Углеводы: 9 г 🍬
• Пищевые волокна: 3 г 🌾
• Сахар: 5 г 🍭
• Белки: 3 г 🥚

Попробуйте приготовить и насладиться вкусным, полезным десертом! 😋🍴

Удачи вам, здоровья и приятного аппетита😉