Всем привет! Ну что встретили Новый год, наелись салатов,а сейчас,спрашиваю себя. А надо ли столько готовить? К Новому году многие из нас, даже большинство готовимся заранее.Наводим порядок дома, наряжаем елку, украшаем свое жилище,покупаем подарки. Ну и конечно закупаем продукты к Новогоднему столу. Мы не исключение ,ездили в Глобус вроде всего накупили,а потом еще по мелочи то фрукты,то зелень,торт,хлеб все что то подкупали.И вот 31 под "Иронию судьбы"я резала салаты. Показывала в Телеграмм.В прошлом году уже не хотела этот фильм смотреть,вроде как надоело,ну сколько можно?) И в этом не собиралась, но включила ТВ и случайно на Иронию попала,и вы знаете оставила. Музыка Таривердиева и песни из фильма все таки создают предновогоднее настроение,с удовольствием послушала.Ну и салаты спокойно резала.
Первым салат Новогодний уже много лет готовлю Рецепт подробный писала раньше.Он из индейки,чернослива,грецких орехов,сыра и яиц.Промазываю смесью сметаны с майонезом.Надо первый слой особенно хорошо пропитать,чтобы сухим не был.
Ну а дальше оливье тазик, вернее кастрюля. Оливье готовлю с бужениной или карбонатом .
Ну и конечно селедка под шубой. Все эти салаты просит готовить муж.Мало делать не умею,поэтому и шубы получилось много,приготовила с запасом. Себе хотела приготовить салат с креветками, рукколой,томатами черри и орехами.И все купила для такого салата,но хорошо что не стала готовить. Стол и так получился вот такой обильный)
Заранее купили баночку икры,бутерброды сделала с тонким зерновым хлебом из ВВ. Хлеб поджариваем в тостере.Делала в прошлом году в тарталетках, но их редко можно купить вкусные,там очень чувствуется маргарин, поэтому с хлебом иногда вкуснее.
Да,еще попутно приготовила салат из свжих овощей.Так как на горячее была утка.
Утку приготовила просто в пакете.На день замачивала в соевом соусе,соке апельсина,специи добавила,посолила. Начинка внутри - апельсины.Утка получилась может и не такой румяной,но зато мясо нежное и очень мягкое.Да и духовка чистая,что то не хочется уже как раньше отмывать.Если честно уже не хочу столько готовить , но муж просит и вот такая обьедаловка получается. В сам Новый год и есть то не очень хотелось.Но зато первого , нагулявшись по морозу все с аппетитом доедали.
Короче надо после праздников за себя браться.Лишние килограммы не дремлют,тут же на бока прилипают. Придется бороться
Друзья , спасибо за комментарии! Подписывайтесь на мои каналы.
Здесь больше общения Телеграмм https://t.me/Galina_Andreeva_kanal
Мой канал на Дзен Премиум , здесь видео выходят раньше https://dzen.ru/id/5f34cf4efab4bb387c...
Мой канал на РУТУБ https://rutube.ru/channel/25425271/
Для сотрудничества Моя почта galina-059@yandex.ru