Повышенное давление требует не только приема лекарств, но и осознанного подхода к питанию.
Некоторые продукты могут провоцировать скачки давления и их нужно употреблять с осторожностью, а при выраженной гипертонии — исключить из рациона.
К ним относятся
1. Продукты с высоким содержанием соли
Это наиболее доказанный и сильный фактор, влияющий на повышение давления — натрий задерживает воду в организме. В результате увеличивается объем циркулирующей крови, что ведет к повышению давления.
Нежелательные продукты:
- Соленая рыба (селедка, скумбрия), соленые сыры (брынза, фета).
- Консервы (рыбные, мясные, овощные), маринады.
- Колбасные изделия, копчености.
- Соусы (соевый, кетчуп, готовые заправки).
- Чипсы, сухарики, соленые орешки, фаст-фуд.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) напрямую связывает избыточное потребление натрия с повышением артериального давления и рекомендует ограничивать его потребление до 5 г соли в день.
2. Напитки, содержащие кофеин
Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, вызывая умеренный спазм (сужение) сосудов и стимулируя работу сердца. Это может вызывать резкое, хотя и кратковременное, повышение давления, особенно у людей, которые его не употребляют регулярно.
Нежелательные продукты:
- Крепкий черный чай.
- Крепкий кофе
- Энергетические напитки (содержат также много сахара).
- Напитки на основе мате.
3. Продукты с высоким содержанием простых углеводов (сахара)
Механизм: Резкое поступление большого количества сахара в кровь вызывает гипергликемию. Это активирует симпатическую нервную систему, приводит к учащению пульса и может повысить давление. Также избыток сахара нарушает эластичность сосудов и способствует задержке натрия.
- Нежелательные продукты:
- Сладкая выпечка, белый хлеб.
- Конфеты, молочный шоколад.
- Сладкие газированные напитки.
- Сиропы, мед, варенье (в больших количествах).
- Жирная и калорийная пища
Обильный прием высококалорийной пищи приводит к перераспределению крови к органам пищеварения. Сердце начинает работать активнее, чтобы обеспечить этот процесс. Это может вызвать кратковременный подъем давления. Кроме того, насыщенные жиры могут способствовать снижению эластичности сосудов в долгосрочной перспективе.
Нежелательные продукты:
Жирные сорта мяса, сало, сливочное масло в больших количествах, тяжелые соусы на майонезе.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo