Похмелье после праздничного вечера знакомо многим. Известный испанский диетолог Рубен Браво отмечает, что его проявления зависят не только от количества выпитого, но и от подготовки организма заранее. Правильный подход к питанию и гидратации позволяет значительно снизить риск тяжёлого состояния на следующий день.
Подготовка к вечеру
Пропуск обеда с целью «компенсации» лишних калорий за ужином является распространённым заблуждением. Алкоголь на пустой желудок усваивается быстрее, что увеличивает нагрузку на организм. Рубен Браво рекомендует перед праздничным ужином перекусить питательными продуктами: цельнозерновым хлебом с индейкой или сыром. Это замедляет всасывание этанола и даёт организму время адаптироваться.
Также важно принимать витамины группы B — B1, B6 и B12. Они поддерживают работу нервной системы и помогают мозгу справиться с нагрузкой, снижая риск тяжёлых симптомов наутро.
Во время застолья
Гидратация — ключевой фактор для предотвращения похмелья. Рекомендуется чередовать алкогольные напитки с водой или другими безалкогольными напитками, что помогает избежать обезвоживания и даёт организму время переработать алкоголь.
Браво советует не смешивать разные виды алкоголя и отдавать предпочтение лёгким напиткам. Простые коктейли на основе сока и минеральной воды будут легче усваиваться организмом и уменьшат нагрузку на печень.
После веселья
После окончания праздника важно позаботиться о водном балансе и восстановлении организма. Выпивание не менее полулитра воды перед сном помогает снизить воспаление и компенсировать потерю жидкости. При необходимости можно принять ибупрофен для уменьшения неприятных ощущений.
Небольшой перекус перед сном также полезен: сухарики с ветчиной, кусочек сыра или другой лёгкий белковый продукт помогают организму восстановить силы и снизить риск утренней слабости.
Заключение
Соблюдение этих простых правил делает утро после праздника значительно легче. Полностью исключить похмелье невозможно, но разница между тяжёлым и терпимым состоянием ощутима, особенно если впереди важные дела или встречи.
Культура застолий в Испании — часть национального характера, однако правильная подготовка и забота о себе позволяют сохранять баланс между весельем и здоровьем.