Кажется, 1 января — один из самых любимых дней в году. И, наверное, не только у меня. Это тот редкий момент, когда можно с чистой совестью просто отдыхать и ничего не делать.
Знаю, многие вопреки всем шаблонам начинают год активно: кто‑то катается с горки на ватрушках, кто‑то идёт в спортзал или бассейн. Но это точно не про меня. В первый день года я даю себе полную свободу: валяюсь на диване, доедаю новогодние салаты и смотрю любимые фильмы.
Новогодняя ночь прошла очень уютно: я уснула около 2-х часов прямо в зале на диване под фильм. Сквозь сон слышала, как старшие дети по очереди вернулись с ночной прогулки.
Утро началось поздно — проснулась около десяти. Включила телевизор, а там, как водится, советские комедии. На экране — «Любовь и голуби».
Первый день нового года выдался ясным и солнечным, хоть и морозным. За окном дети вовсю катаются на ватрушках — а я наслаждаюсь тишиной и покоем.
Холодильник, конечно, ломится от еды. На каждой полке — по салату, но есть совсем не хочется.
Больше всего нам с Лерочкой понравился салат «Суши‑торт»: в новогоднюю ночь мы ели именно его. По вкусу очень похож на роллы — неожиданно и вкусно! Гусь тоже удался на славу, все его попробовали. А селёдка под шубой так и стоит нетронутая.
Позже проснулись мои девочки — Полина и племянница. Салаты они не едят, поэтому я приготовила им яичницу. Сама почти не хотела есть: выпила чаю, закуталась в плед и продолжила отдыхать. Голова немного болит — похоже, подхватила вирус от девочек. Они уже выздоровели, а меня успели заразить. Шампанское в новогоднюю ночь мы пили только детское, так что дело точно не в этом.
Племянница собралась домой. Я накинула длинный пуховик прямо на пижаму и вышла её провожать.
Посадила в такси, а сама решила дойти до магазина: в доме не осталось ни куска хлеба.
На улице — ни души. Только у «Пятёрочки» одна женщина усердно работает лопатой, расчищая снег на лестнице. Она поздоровалась со мной с улыбкой и поздравила с Новым годом. Было очень приятно!
Погода ясная, но холодная. Пронизывающий ветер моментально остудил щёки. Подумала: «На сегодня с меня подвигов хватит» — и поспешила домой.
Вернувшись, выпила таблетку от головной боли и снова завернулась в плед. Созвонилась с подругами: они собираются ко мне в гости ближе к вечеру. Отлично! Я гостям только рада — тем более не надо ломать голову, чем их угощать.
Когда голова прошла, я встала и навела порядок на кухне: помыла полы и решила в дополнение к салатам сделать бутерброды. В холодильнике оставалась варёная морковь и смесь для бутербродов. Давно хотела попробовать сделать закуски в виде мандаринов — видела такие в интернете, но в новогодний вечер руки не дошли.
Рецепт «мандаринок»:
- Для начинки размяла вилкой сардины, добавила натёртые на мелкой тёрке: варёную картошку (1 шт.); половину варёной моркови; немного сыра; 2 яйца.
- Заправила майонезом, тщательно перемешала. По вкусу начинка напоминает салат «Мимоза».
- Отдельно натёрла варёную морковь и размазала её на прозрачной плёнке в виде круга.
- Выложила немного начинки, соединила края плёнки и сформировала шарики — получились настоящие «мандаринки»!
- Разложила на сервировочную тарелку и украсила.
Начинка ещё оставалась, а морковь уже закончилась. Тогда я намазала её на ломтики багета и украсила авокадо и помидорками черри. Получилось тоже красиво и вкусно!
Дети мои покушали и почти все разошлись: младший сын уехал в баню с друзьями; старшая дочка пошла гулять с подругой; младшая Полина с подругой отправились в кино с её мамой.
Мы со старшим сыном остались дома. Я накрыла на стол — и вот уже приходят мои подруги: две родные сестры и сын одной из них (мальчику 9 лет). Позже подошла ещё одна моя подруга с двухлетней внучкой.
Мы отлично провели вечер, душевно общались, ели салаты и гуся. Потом вернулись Полина из кино и Лерочка с прогулки. Все вместе отлично провели время: играли с малышкой, танцевали и пели в караоке. Было очень весело!
1 января получился просто отличным, и он запомнится мне теплом, уютом и радостью общения с близкими.