Клумбы Геленджика даже зимой имеют привлекательный вид благодаря удивительному растению — декоративной капусте.
Её по праву можно назвать королевой зимы, ведь она украшает клумбы в холодное время года, когда почти все цветы уже отцвели. Соцветия декоративной капусты очень живописно смотрятся слегка покрытые инеем и припудренные снегом.
Декоративная капуста — разновидность огородной белокочанной капусты. Относится к семейству Крестоцветных. Декоративные сорта капусты были выведены в Японии, позже получили широкое распространение по всей Европе и Азии.
Особую привлекательность этому растению придает форма, ажурные листья и разнообразная окраска: белая, розовая, желтая и пурпурная. Поистине прекрасным этот капустный цветок становится с наступлением холодов. В зимние дни окраска листьев становится ярче, а растение – наряднее. Декоративная капуста отличается также морозоустойчивостью и неприхотливостью.
Этим растением можно не только любоваться, но и употреблять в пищу в свежем, замороженном, консервированном виде. Высоко ценятся декоративные сорта капусты в диетическом питании как витаминное и общеукрепляющее средство.
Декоративная капуста — поистине удивительное растение: красивое, вкусное и полезное.
Лапшина О.И., ст. научный сотрудник отдела истории и природы,
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА