Всех приветствую на канале Monochrome!
В сегодняшней статье посмотрим рестораны мира, которые выделяются не только кухней, но и необычной концепцией, архитектурой или локацией. Их можно смело назвать произведениями искусства.
🩵Рестораны в необычных местах и сооружениях
🔹1. Ithaa Undersea Restaurant (Мальдивы). Самый первый в мире полностью стеклянный подводный ресторан на глубине 5 метров. Ужин в окружении коралловых рифов и тропических рыб — абсолютно фантастическое ощущение.
🔹2. The Rock (Занзибар, Танзания). Небольшой ресторан на гигантской скале посреди океана. В отлив до него можно дойти пешком, в прилив — доплыть на лодке. Невероятные закаты и простейшие, но самые свежие морепродукты.
🔹3. Dinner in the Sky (международный проект). Столы и стулья, поднятые краном на высоту 50 метров. Посетители пристегнуты ремнями, а повара готовят прямо в центре этой парящей платформы. Есть во многих столицах мира.
🔹4. Grotta Palazzese (Полинья-а-Маре, Италия). Ресторан в естественной известняковой пещере на берегу Адриатического моря. Столы расположены на открытой террасе прямо над бушующими волнами. Работает только летом.
🔹5. Alinea (Чикаго, США). Это вершина молекулярной гастрономии. Ужин здесь — это не просто еда, а многоактный театральный перформанс с участием гостей. Блюда могут быть поданы на подушке из ароматного воздуха, в виде съедобного шара или картины прямо на столе.
🩵С потрясающей архитектурой и дизайном:
1. El Diablo («Ресторан Дьявола», Лансароте, Испания). Ресторан, где еду готовят на гриле, использующем жар действующего вулкана. Расположен прямо над кратером вулкана.
2. Le Panoramic (Шамони, Франция). Ресторан на вершине горы Бревент (2525 м) с панорамными окнами от пола до потолка, открывающими вид на всю долину Шамони и массив Монблана. Добираться туда нужно на канатной дороге.
3. The Grotto (Пхукет, Таиланд). Часть отеля Rayavadee, расположен в сказочной лагуне, у входа в пещеру, выходящую к морю. Пальмы, скалы и бирюзовая вода создают ощущение потерянного рая.
4. Mamunia (Марракеш, Марокко). Не просто ресторан, а интимный дворец-сад. Всего несколько столиков в окружении фонтанов, вековых оливковых деревьев и апельсиновых садов. Ужин проходит под живую традиционную музыку.
На территории отеля - четыре великолепных ресторана. От камерных до помпезных.
5. Hubertus (Вальдаора, Италия). Ресторан-смотровая площадка от архитектурного бюро noa*. Его терраса с бассейном, сливающимся с горизонтом, и прозрачные перила создают головокружительное ощущение парения в Альпах.
🩵С уникальной концепцией и атмосферой
1. Dans le Noir? (есть в Париже, Лондоне и др.). Знаменитая сеть, где гости ужинают в полной темноте. Обслуживают незрячие официанты. Цель — обострить другие чувства, избавиться от визуальных предрассудков и по-новому ощутить вкус.
2. The Clinic (Сингапур). Ресторан в стилистике больницы. Гости сидят в инвалидных креслах, едят с хирургических подносов, а коктейли подают в капельницах и мензурках. Мрачноватый, но очень оригинальный медицинский юмор.
3. Ninja New York (Нью-Йорк, США). Ресторан-аттракцион в стиле деревни ниндзя. Гостей проводят через лабиринт туннелей и подвесных мостов, а официанты-ниндзя выполняют трюки, неожиданно появляются и "сражаются" на мечах.
4. Safe House (Милуоки, США). Ресторан в стиле шпионского логова времен Холодной войны. Чтобы попасть внутрь, нужно знать пароль (или попытаться его угадать). Внутри — масса секретных дверей, скрытых камер и шпионской атрибутики.
5. O.NOIR (Торонто, Канада) — аналогичная "Dans le Noir?" концепция, где посетители учатся "видеть на вкус".
Эти рестораны доказывают, что атмосфера — ключевой ингредиент незабываемого ужина. Они заставляют вас удивляться, радоваться, иногда даже немного волноваться, превращая прием пищи в настоящее путешествие и яркое воспоминание на всю жизнь.
Всех благодарю за прочтение!🖐️
все фото взяты из открытых источников
Подписывайтесь на мой канал и вы всегда будете в курсе интересных фактов в мире архитектуры, дизайна и моды)🙂
Здесь вы можете почитать: