1 января 2026 года Торговая сеть «Ашан» провела внутреннюю проверку качества салата «Сельдь под шубой» — как продукции сторонних поставщиков, так и собственного производства. По итогам проверки нарушений выявлено не было. Ранее в ряде СМИ появилась информация от телеграм‑канала «Shot проверка» о том, что в салатах «Сельдь под шубой» из нескольких торговых сетей обнаружено превышение содержания микроорганизмов в 30 раз. В список попали, в частности, «Вкусвилл» и «Ашан». В ответ на это пресс‑служба «Ашана» сообщила: «Ашан» проверил документы поставщиков салата, а также салата собственного производства, и не обнаружил нарушений. Кроме того, все позиции ассортимента, в том числе СТМ (собственные торговые марки) и кулинария, регулярно проверяются на соответствие стандартам качества». В компании также пояснили, что рост числа микроорганизмов в продукции может быть связан, помимо прочего, с нарушением цепочки холода на этапе транспортировки в лабораторию. Параллельно пресс‑служба сети «Вкусви