Вспомним новогоднюю ночь 🤩
у нас был вкусный стол, при этом легкий в накрывании и приготовлении
в целом все получилось, как я задумывала - закусочный вариант стола
мясная нарезка: шейка коппа, баранья сыровяленая колбаса, сырокопченая колбаса с трюфелем. Все оооочень понравилось 👌
рыбная нарезка: масляная рыба, тунец копченый, форель малосольная домашняя
сырная тарелка: груша, грецкие орехи, сыры - пармезан, бри, голубой, копченый свежий сыр (привозили из Пятигорска)
салат - микс рукколы и шпината, груши, брусника, грецкие орехи, медово-горчичная заправка
этажерка с тарталетками с икрой и творожным сыром, мандаринами и помидорами черри
вазочка с конфетами
пили Мartini Asti , была кола
Съели все, от добавки чего-либо отказались. Мы перед этим ужинали оливье, так что сильно голодным никто не был к 12 часам ночи.
Утро 1 января началось с прогулки с собакой. Погода была - чудо! Безветренная, легкий морозец и вообще никого на улице. Ни человека, ни собаки. Обычно когда все спят, собачники выходят с питомцами на прогулку. А сегодня мы одни гуляли.
Дома свой год начала с зарядки 💪, как и в прошлом году. Настроение становится еще лучше, чем было.
Муж с утра уже ездил на работу. Но пока мы стол к завтраку накрыли, он вернулся как раз.
На завтрак
мясная нарезка (хамон, сервелат и баранья колбаса)
сырная доска (козий, пармезан, бри и копченый сыр)
бутерброды с форелью, тарталетки с икрой
салат Морской
и "Киевский" торт