Представьте ароматный шоколадный торт с нежной пропиткой, который можно приготовить без кухонных весов и сложной техники. Все ингредиенты отмеряются обычным стаканом — быстро, просто и гарантированно вкусно. Для приготовления шоколадного бисквита в глубокой миске последовательно смешайте: 2 яйца комнатной температуры, полный стакан сахарного песка (200 мл), стакан кефира любой жирности, стакан просеянной муки, 2 столовые ложки качественного какао и чайную ложку разрыхлителя. Тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции напоминающим густую деревенскую сметану. Выпекайте корж в форме диаметром 18–20 см, слегка смазав дно и стенки маслом. Запекайте при 180°C в течение 30–35 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой. После выпечки дайте коржу полностью остыть в форме — это займёт около 40 минут. Для крема соедините венчиком 350 г сметаны (жирность от 20%) и 300 г сгущённого молока. Взбивайте 1–2 минуты до однородности. Остывший бисквит разрежьте на 4 равных пла