Вы точно видели этот салат в ленте, выглядят как ресторанная подача, а делаются дома без лишней суеты. Но главный сюрприз в том, что это ПП-вариант, который получается сытным, вкусным и не портит фигуру. Именно поэтому «Снежные сугробы» стал таким популярным и сейчас мы приготовим его у себя дома.
Почему он так заходит?
Тут всё очень понятно по вкусу: курица даёт сытность, яйца, грибы с луком, огурцы добавляют нежности и яркости, а сыр сверху делает тот самый эффект «снега». И главный эффект это подача! Вы не просто перемешали салат, вы сделали маленькие «сугробы», которые хочется сначала сфоткать, а потом уже пробовать.
Как приготовить «Снежные сугробы».
Сначала подготовьте основу: отварите куриную грудку и яйца, а шампиньоны обжаривайте с луком, пока вода в сковороде не испариться (посолите и поперчите грибы по вкусу).
После того как все ингредиенты подготовлены и остыли начинаем готовить салат.
Мелко нарезаем курицу, грибы с луком, яйца и маринованные огурцы. Высыпаем всё в миску и перемешиваем.
Добавляем майонез (по вкусу) и снова аккуратно перемешиваем. Главное — сыр пока не кладите.
Теперь самое важное. Натрите сыр на мелкой тёрке. Ложкой сформируйте шарик салата и обваляйте его в сыре, чтобы он стал полностью белым (если сыр белый) и «снежным» (в моем случае он желтый).
Выложите «сугробы» на тарелку и можно подавать. На столе это смотрится интересно и его точно заметят! И что не мало важно, готовиться он довольно быстро — 10 минут (если курица и яйца уже готовы).
А вы бы оставили майонез или заменили его на йогуртовую/сметанную заправку? Пиши в комментариях.
Не забывайте поставить лайк ❤️ и подпишитесь на канал, чтобы не пропускать быстрые и вкусные идеи.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (отварная) — 400 гр.
- Шампиньоны (обжарить с луком) — 250 гр.
- Сыр лёгкий — 100 гр.
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Яйца (отварные) — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу (для грибов)