Подведение итогов лета зимой — это отличный способ психологической перезагрузки. Как раз под новый год я решила пересмотреть фото 2025 года и хочу поделиться с вами моими впечатлениями о прекрасном персике, от которого я первый раз получила плоды. Так скажем дождалась!
Всех приветствую и начну всё по порядку.
Весной 2022 года мы с мужем приобрели и посадили первые деревья у себя на участке. Мы тогда высадили 2 яблони, 2 сливы, 2 черешни, вишню и 2 персика.
Сорта деревьев выбирала основательно, вычитав описание, отзывы, характеристики морозостойкости, в общем максимально изучая каждый сорт на соответствие нашим вкусам и требованиям. Учитывая тот факт, что Воронежская область - зона рискованного земледелия, за счёт довольно высоких морозов зимой (иногда бывают до -35°С), а также весенних возвратных заморозков, сорта персиков выбирала американской и новозеландской селекции, отвечающие по характеристикам нашей климатической зоне. И выбрала персик Фрост и Бургунди краснолистый. Но на момент покупки в питомнике не было в наличии персика Фрост и мне предложили взять другой - Ред Хевен.
Как сказала сотрудница питомника "этот даже лучше". В интернете я нашла такие характеристики сорта:
Персик Ред Хевен (Redhaven) — это популярный американский сорт, известный высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами (сладкая, сочная, оранжевая мякоть с малиновыми прожилками) и хорошей зимостойкостью, а плоды крупные, желтые с ярким красным румянцем, созревают в конце июля-начале августа, легко отделяются от косточки. Сорт самоплодный, скороплодный, «рабочая лошадка» для сада, устойчивый к весенним заморозкам, универсальный в использовании и хорошо транспортируется, хоть и требует профилактики от болезней, как и большинство персиков.
Дерево: Среднерослое, с округлой кроной средней густоты, красивое, долговечное (до 40 лет плодоношения).
Плоды:
- Размер: Средние и крупные (120-200 г), округло-овальные, слегка приплюснутые.
- Окрас: Ярко-желтый фон с насыщенным бордово-красным румянцем, покрывающим значительную часть плода.
- Кожица: Бархатистая, слегка опушенная, легко отделяется от мякоти.
- Мякоть: Ярко-оранжевая, очень сочная, сладкая, слабоволокнистая, с малиновыми прожилками у косточки.
- Косточка: Легко отделяется (хорошая отделяемость).
Вкус: Отличный, дегустационная оценка 4.9 балла из 5.
Созревание: Среднепозднее, конец июля - начало августа.
Плодоношение: Наступает на 3-4 год, урожайность высокая.
Морозостойкость: Высокая, выдерживает до -25°C...-29°C (в зависимости от источника), устойчив к весенним заморозкам.
Самоплодность: Высокая, не требует опылителей, но с ними урожайность может возрасти.
Устойчивость к болезням: Средняя, нуждается в профилактических обработках.
Транспортабельность: Отличная, плоды хорошо переносят перевозку.
Применение: Универсальное: свежее потребление, консервация, выпечка, компоты.
Преимущества:
- Эталонный сорт благодаря сочетанию вкуса, урожайности и морозостойкости.
- Идеален как для частных садов, так и для промышленных посадок.
- Недостатков не нахожу)))
Я покупала однолетний саженец, и вот весной 2025 года (на 4 год) он в первые зацвел. Весной были возвратные заморозки, как всегда, я нашла у себя большую плёнку и полностью дерево закутывала дня на 4-5, но днем солнышко пригревает и пришлось открывать чтоб не спрел под плёнкой. Это конечно не обязательно было делать, и не могу сказать были ли мои старания не напрасны, но этот неблагоприятный период мы пережили в целом удачно. В общем позоморачивалась. На дереве цветочные почки уже максимально набухли, некоторые начали открываться, а по ночам температура опускалась иногда до -4°С. Ну, думаю, уже что будет то будет. Но персик выстоял, цветочки у него не крупные были, я бы сказала невзрачные. После зимы на стволе были морозобоины (сильно потрескалась кора), я подумала, что цветы из-за этого такие мелкие даже фотографировать не хотела, подумала что дерево болеет, ствол зачистила и замазала готовым раствором, который купила в садовом магазине.
Рядом стоял Бургунди краснолистый, этот был полностью в цвету, просто сакура, я им налюбоваться не могла:
Но вот проходит цвет, и на моих деревцах завязываются плоды. На красивом Бургунди плодов очень мало и такие мелки, что еле вообще их нашла. А в последствии дерево начало увядать, и несмотря на все мои старания, оно таки погибло.
А на "невзрачном" Ред Хевене завязались хорошие зелёные бубенцы, как сливы, и на моё удивление, они начали быстро наливаться:
Летом походили частые дождики и плоды наливались прям на глазах. В конце июля начали краснеть, но твёрдые были как камни:
В августе мы уже начали пробовать наши персики, сочные и сладкие. По сладости немного уступают персикам из южных регионов, приторной сладости не было, но всё-таки Воронежское лето с Краснодарским тоже не сравнится. Это если так вдаваться в подробности для гурманов))) Но неимоверно сочные и вкусные, сок по рукам течёт, пальцы слипаются.
А размер персиков просто выше похвал, по характеристикам пишут плоды 120 - 200 гр, а мои выросли 350 - 400 гр, и я не при увеличивают, самый крупный персик весил 420 гр, каждый персик с дерева сорву и взвешивать иду:
В общем это был восторг. Всем советую приобрести данный сорт персика, это действительно рабочая лошадка.
Всем удачи и хороших урожаев в новом году! В комментариях поделитесь какие сорта у вас растут.