Всем привет...У нас в хозяйстве две породы перепелов. Разведение перепелов — выгодное направление птицеводства: птицы быстро растут, не требуют больших площадей и дают качественную мясную и яичную продукцию. Но какую породу выбрать начинающему фермеру? Сравним две популярные мясные разновидности — фараонов и техасских перепелов — по ключевым параметрам.
Внешний вид и конституция Техасский белый перепел:
чисто‑белое оперение (допустимы редкие чёрные точки на затылке);
плотное телосложение, широкая спина, выпуклая грудь;
некрупная овальная голова, короткие шея и ноги розового цвета.
Фараон:
пёстрое оперение (серо‑коричневое с белыми, чёрными и серыми вкраплениями);
у самок — характерное «ожерелье» из крапин на груди;
телосложение менее массивное, чем у техасцев.
Продуктивность: мясо и яйца
Вес взрослой птицы:
техасцы: самцы — до 350 г, самки — до 450 г (максимум 550 г);
фараоны: самцы — 200–250 г, самки — 300–350 г.
Выход мяса:
от техасских самок — до 350 г, от самцов — до 250 г;
у фараонов мясо отличается повышенной питательностью и содержанием витаминов.
Яйценоскость:
техасцы: около 200 яиц в год, масса яйца — 12–20 г;
фараоны: 200–250 яиц в год, масса яйца — 12–16 г.
Возраст начала яйцекладки:
техасцы — 60 дней;
фараоны — 50 дней.
Выживаемость птенцов:
техасцы — 80 %;
фараоны — 75 %.
Характер и поведение
Техасские перепела:
спокойный нрав;
низкая агрессивность внутри стаи;
меньшая подвижность, чем у других пород.
Фараоны:
умеренный темперамент;
редкие стычки между самцами;
более активны, чем техасцы.
Условия содержания
Площадь на 1 птицу:
техасцы: минимум 20 см²;
фараоны: минимум 20 см² (но предпочитают чуть больше пространства).
Оптимальные параметры микроклимата:
температура: 18–22 °C;
влажность: 60–75 %;
освещение: 16–17 часов в сутки.
Корма:
техасцы: стандартный рацион для мясных перепелов;
фараоны: потребление корма выше — 45–50 г на голову в сутки.
Преимущества и недостатки пород
Техасский белый перепел:
Плюсы:
максимальный вес и выход мяса;
спокойный характер, удобство обслуживания;
высокая выживаемость молодняка;
белое оперение (чистый вид тушки после ощипывания).
Минусы:
позднее начало яйцекладки (60 дней);
чуть меньшая яйценоскость, чем у фараонов.
Фараон:
Плюсы:
раннее начало яйцекладки (50 дней);
стабильная яйценоскость и крупная масса яиц;
высокая мясная продуктивность для своей категории;
быстрая половая зрелость.
Минусы:
тёмное оперение (остаются чёрные точки на коже после ощипывания);
повышенные требования к корму и пространству;
чуть ниже выживаемость птенцов.
Кому что подойдёт
Выбирайте техасских перепелов, если:
главная цель — максимальный выход мяса;
вы цените спокойствие птиц и простоту ухода;
хотите минимизировать потери при выращивании (высокая выживаемость);
планируете продажу тушек (белый цвет пера даёт эстетичный вид).
Выбирайте фараонов, если:
вам важен баланс мяса и яиц;
нужно раннее начало яйцекладки;
вы готовы уделять больше внимания кормлению и содержанию;
приоритетна питательная ценность мяса и крупность яиц.
Вывод
Обе породы отлично подходят для мясного направления, но имеют нюансы:
Техасцы — выбор для максимизации веса тушки и минимизации хлопот.
Фараоны — вариант для тех, кто хочет сочетать мясную и яичную продуктивность при чуть более требовательном уходе.
Перед закупкой поголовья оцените свои ресурсы: площадь помещений, возможности по кормлению и цели разведения. Это поможет сделать оптимальный выбор и получить максимальную отдачу от перепелов. Всем пока до новых встреч. Подписывайтесь на канал ставьте лайки пишите комментарии .
Всем приятного аппетита.