Полезные советы тем, кто ощущает на себе последствия переедания в первые дни января или переборщил с употреблением алкоголя в новогоднее застолье.
«Ночь — непривычное для организма время потребления пищи. А жирная, тяжелая еда (вроде оливье или селедки под шубой) плохо усваиваться, плохо перевариваться — потом не избежать как минимум тяжести живота. К тому же многие сразу после застолья идут спать. Это приводит, в первую очередь, к плохому самочувствию на утро и, возможно, обострению различных заболеваний — прежде всего желудочно-кишечного тракта», — аргументирует заместитель директора по научной и лечебной работе «ФИЦ питания и биотехнологии», главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения города Москвы Стародубова.
На утро 1-го января россияне обычно принимаются доедать салаты, и здесь возникает еще одна зона риска — отравления. Поэтому, прежде чем лечь спать, не забудьте поставить всю еду в холодильник. Врач напоминает, что даже в холодильнике большинство салатов хранятся 12-18 часов, а с яйцами — всего 6 часов. Лучше хранить их без заправки, добавляя ее непосредственно перед употреблением — так они сохраняются дольше. 2-го января доедать прошлогодние салаты уже точно нельзя — надо готовить свежую еду.
Что касается алкоголя, если все-таки выпили алкоголя сверх меры, опохмеляться на утро точно не стоит — тяга к опохмелу говорит уже о зависимости. Лучшим средством будет обильное питье. Причем, лучше всего подходит чистая питьевая вода.
С утра 1-го января хорошо взбодрят зарядка и прогулка по зимнему лесу. Новогодние праздники — вообще самое время для прогулок и занятий спортом. Такая легкая кардионагрузка, помимо пользы для сердца, позволяет сжечь лишние калории, ускорить метаболические процессы.
Один из отличных способов очищения организма — баня. Но Стародубова предупреждает, что это очень большая нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Поэтому баня плохо сочетается с алкоголем и перееданием — все в комплексе может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. И если на утро после новогоднего застолья просыпаешься в тяжелом состоянии, в баню идти не стоит. Употреблять алкоголь непосредственно до бани, в самой бане и после нее тоже нельзя. Пить можно либо чистую воду, либо травяной чай (и то с ограничениями). Также лучше выбирать сухой пар — от нее нагрузка на сердечно-сосудистую систему меньше, чем от влажного.