Медики рассказали, как безопасно восстановиться после застолья

После обильного застолья организм работает на пределе, прежде всего страдают печень, поджелудочная железа и желудок. Печень в это время пытается нейтрализовать алкоголь и активно вырабатывает желчь для переработки жиров, поджелудочная усиливает выработку ферментов, а желудок растягивается из-за непривычного объёма пищи.

Специалисты советуют восстанавливаться постепенно и без крайностей. В первую очередь нужно восполнить водный баланс. Для этого стоит пить тёплую чистую воду небольшими глотками, подойдут также несладкие компоты из сухофруктов, настой шиповника и негазированная минеральная вода.

В течение двух–трёх дней после праздников важно придерживаться щадящего питания. Лучше отказаться от жареного, острого и копчёного, готовить еду на пару, варить или запекать. Есть нужно часто, но маленькими порциями. Основу рациона должны составлять овсяная и рисовая каши на воде, немного овощей и фруктов, нежирный кефир и творог.

Чтобы поддержать ферментную систему, в меню можно добавить киви, ананас, папайю и квашеную капусту. Для здоровья кишечника подойдут натуральный йогурт без добавок и кефир. Полезны и умеренные нагрузки — спокойные прогулки и лёгкая лечебная гимнастика, а вот интенсивные тренировки лучше отложить.

А вот голодать после застолий нельзя, так как это усиливает стресс для организма. Не стоит принимать сомнительные "детокс"-средства без консультации со специалистом и использовать слабительные препараты, отметил в разговоре с 47channel ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России Олег Морунов.