Добрый день, дорогие друзья ! Хочу предложить Вам рецепт салата на скорую руку, в котором не нужно ничего отваривать. Сочный, ароматный салат с маринованными грибами, огурцами и свежими помидорами.
Ингредиенты:
- Маринованные грибы (шампиньоны или опята) - маленькая баночка,
- Корнишоны - маленькая баночка,
- Консервированный горошек - маленькая баночка,
- Помидоры черри - 300 гр.,
- Красный лук - 1 шт.,
- Зелень (листья салата, укроп, петрушка),
- Растительное масло.
Приготовление:
С маринованных грибов сливаем жидкость и выкладываем в салатник.
Корнишоны нарезаем колечками и добавляем грибам.
Следом добавляем консервированный горошек, предварительно слив жидкость и промыв в проточной воде.
Далее добавляем томаты черри, порезанные пополам.
Лук нарезаем полукольцами.
Теперь добавляем зелень (вместо листьев салата можно использовать пекинскую капусту), заправляем растительным маслом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!!!