Доброе новогоднее утро, дорогие читатели! Вот и настал он, 2026 год, с чем я вас и поздравляю.
Пусть этот год станет радостным и успешным для вас, пусть преподносит вам большие и маленькие, но обязательно светлые и приятные сюрпризы. А весь негатив, огорчения и неудачи пусть останутся в году прошедшем и больше не посещают вас. С Новым годом!
У нас первый день Нового года был солнечным и жарким. А еще опять в зелено-голубых тонах
и с запахом экзотических цветов. Вот таким.
Вы, наверно, заметили, что в последние дни я немного разленилась и не каждый день публиковала свой дневник. Потому сейчас получается отставание по датам на несколько дней. Сегодня расскажу вам про 30 декабря, канун Нового года. Как мы готовились к празднованию и решали возникающие затруднения. Завтра в дневнике зимовки будет 31 декабря, а потом несколько дней буду объединять в своих постах по два прошедших дня, чтобы нагнать время и снова быть онлайн, а не с задержкой.
Итак, 30 декабря у нас был хозяйственный день. Мы окончательно поняли, что заказанной из Китая кастрюли для холодца не дождемся. Подошли к нашему администратору отеля, сказали, что от заказа отказываемся, и получили у нее заплаченные за кастрюлю деньги.
А дальше почесали затылки и стали думать, как сварить холодец без долгожданной кастрюли. Мы ведь россияне и привыкли к различным катаклизмам и неожиданностям. И так просто складывать лапки и отказываться от своих планов у нас и в мыслях не было.
Сначала подошли к сотрудникам отеля, попросили на один день большую кастрюлю. Они тут же вынесли нам две на выбор. Но мы отказались от обеих, ибо они не были предназначены для индукционной плитки, а другой плитки у нас не было. И у меня, и у Наташи плитки индукционные.
Тогда решили, что будем варить холодец в двух наших небольших кастрюлях на обеих плитках ночью с 30 на 31 декабря. Ночью, потому что весь день мы прогуляли и в магазин за мясом поехали только к вечеру.
Снова решили взять на сутки байки. Пошли в ту контору, где берем обычно по 200Батов (500р), а там пусто. Совсем пусто. Стоят только три дорогих байка по 400Батов (1000р). Праздники. Людей прибыло, все байки разобрали.
Прошлись вдоль центральной дороги, везде или пусто, или дорого. Тогда стали заглядывать в ответвления от дороги. И нашли в одной конторе по 200Батов, правда, пыльные и старые. Но были и таким рады.
Зато в последние дни на Чанге бензин подешевел примерно на 0,5 Бата (1,25р).
У нас бензин почему-то только дорожает, а тут за полтора месяца ни на копейку не подорожал и даже подешевел. Поехали в "Макро" за продуктами, но по дороге заехали в несколько нужных мест.
Сначала остановились у отеля "Koh Chang Thai Garden Hill Resort", ибо вспомнили, что напротив ресепшен этого отеля спряталась небольшая турфирма, в которой мы в прошлый раз на Чанге нашли самый дешевый трансфер в Бангкок. 4 января Наташа с Валерой уезжают в Паттайю и им уже пора покупать трансфер.
И на этот раз цена в турфирме отеля оказалась самой низкой. Доставка из отеля на Чанге в отель в Паттайе стоила у них 750 Батов (1875р) с человека. Цены в других турфирмах в районе нашего пляжа варьировались от 800 до 900 Батов. Ребята купили билеты на утренний рейс в 9.30. Потом мы немножко прошлись по территории отеля "Koh Chang Thai Garden Hill Resort", посмотрели, что там и как.
Территория небольшая, но очень уютная и зеленая. Вокруг голубого бассейна стоят белые двухэтажные виллы с балкончиками на два номера каждая.
Один номер на первом этаже, а другой на втором, входы в каждый номер отдельные.
На территории качельки, лавочки, мини-прудики, цветы. Очень мило.
Поинтересовались стоимостью номера. На Букинге около 4000р в сутки. Если договариваться на месте на длительный срок от месяца, сделают приличную скидку.
Следующую остановку сделали у палатки, где прошлый раз обнаружили дешевые ананасы.
Мы их уже попробовали. Очень спелые и сладкие. А цена в зависимости от размера от 10 до 16 Батов (25 - 40р) за штуку. Если берешь два, то дешевле. Купили ананасики.
В комментариях читательница просила поконкретнее рассказать, где находится эта палатка. Она прямо у дороги на северном краю пляжного поселка Чай Чет. Ориентир - отель "Grand Tree" как раз напротив палатки.
Сам отельчик маленький и неприметный,
но дерево, в честь которого он назван, и правда огромное и хорошо видно с дороги.
Потом чисто из любопытства доехали до поселка White Sand. Если помните, я удивлялась тому, что одну очень колоритную парочку мы видели дважды в одном и том же баре у дороги с бутылкой пива и видом на дорогу.
Так вот, уже в третий раз (!!!) мы их застали за тем же столиком практически в тех же позах. Такое ощущение, что сидят они там со своим пивом целый день и считают проезжающие мимо машины.
У входа в "Макро" установлена новогодняя композиция с наряженной елочкой, подарками и двумя снеговиками. Один надувной, а второй сделан из пустых бумажных стаканчиков. Тайцы опять креативят.
В магазине нам надо было купить рульку и мясо на холодец. Но так как большой кастрюли у нас не оказалось, то рульку мы попросили порубить помельче, чтобы она много места не занимала. Кроме нее купили кусок свинины, куриные желудки и несколько куриных голеней.
Наташа с Валерой решили приготовить на Новый год Морской салат и покупали для него ингредиенты: разноцветный болгарский перец, креветки и кальмары.
Напротив магазина расположен отель "Koh Chang Grandview Resort". Он стоит на самом берегу моря.
Оставили мужчин у байков и пошли с Наташей посмотреть, что есть в этом отеле, мы же любопытные.
Территория очень симпатичная. Отель бунгального типа. Домики утопают в зелени. Очень понравился бассейн с панорамным видом на море.
Понравилась территория вокруг ресторана.
А не понравилось то, что пляжа в этом месте нет совсем. Отель стоит на каменистом мысе и под ним такой же каменистый берег.
Зато вид, действительно, замечательный на весь пляж White Sand.
Отель "Koh Chang Grandview Resort" небольшой и недешевый. Номер с завтраком стоит около 6000р в сутки.
В лобби стоит наряженная елочка. Сфотографировались около нее.
А на улице вот такая милая композиция по слониками. Они все оплетены проводами с лампочками. Наверно, вечером будет красиво.
Напротив отеля красивая поросшая джунглями гора.
Нашего любимого йогурта в "Макро" снова не оказалось, и мы решили заехать за ним и за не чаем в "Big С". В этом магазине парковка для байков под надежной охраной. С ней не забалуешь. А чтобы забрать свой байк, нужно вынести из магазина охраннику что-нибудь вкусненькое.
Приехав домой, разделили с Наташей "добычу" на две кастрюли. Наташе досталась рулька и свинина, а мне все то, что куриное. Договорились поставить вариться на ночь,
а утром разделать, разложить по формам и поставить в холодильник, чтобы до вечера застыло.
Варили примерно 6 часов, добавив лавровый лист, перец горошками, соль, луковицу и морковку для прозрачности бульона. Нормальных емкостей для холодца у нас, конечно же, не было. Потому разложили его в пластиковые формы от фруктов и пирожных. Голь на выдумки хитра. И да, у нас все получилось, несмотря на козни китайцев и отсутствие посуды.
Поставили емкости в холодильник
и с чистой совестью пошли на море. На этом наша подготовка к празднованию Нового года закончилась. А о том, как мы провели последний день 2025 года и новогоднюю ночь, я вам расскажу завтра.