Елена Караева Новый год под номером две тысячи двадцать шесть мы встретили как мы это блистательно умеем. И как мы очень любим. Обращение президента. Бой курантов. Звенящее холодное шампанское. Традиционный оливье, тот, что "с яблочком", и отменная заливная рыба. Горячее — по выбору. Десерт — если осталось место в животе. Мы, и это повод, конечно, для гордости — едим свое, пьем тем более свое и знаем какое брать. Сегодня быть суверенными в том, что касается еды (любой абсолютно еды), —колоссальная привилегия. А коллективному Фоме неверующему, еще мечтающему, чтобы "как в Париже", скажем, что европейцы сегодня едят украинскую курятину и ставят тесто на украинских яйцах. Потому что это гораздо дешевле. Украинизация политики привела к украинизации, то есть пауперизации экономики. Украинизация еды в полный и бесстыжий рост в этом смысле абсолютно закономерна. Те, кто хотел использовать Украину как рычаг для расправы с нами, сами оказались жертвами Незалежной. Обнищание, долговая яма непред