А вы знаете, что 20 августа — Всемирный день лени? За весь мир не скажу, но думаю с этой датой ошиблись 😸 Предлагаю учредить новый праздник: 1 января - Всероссийский день Большой Лени!
Это я к чему? К осознанию действительности 🤷 С утра пытаюсь статейку написать... Что ж я зря вчера пыталась сервировку изобразить? А еще ранее - посуды для нее собрать? Я уж не говорю про готовку, но это нещитово, потому что Новый Год требует соблюдения обязательных ритуалов, а то не наступает без них 😸
Вооот... А еще ведь и сытое брюхо к науке творчеству глухо 🤦 Нет, так то и в другие дни голодом не сижу, но обожраться съесть лишку в новогодний вечер - это тоже традиция 😄
А мы ж в центре России находимся, начинаем праздновать с Чукоткой в 7 часов вечера, заканчиваем с Москвой в 4 утра! Калининград, прости, в 5 утра уже активных празднующих не остается 😂
Вот и в три часа я еще послушала салюты, а в четыре уже удалось и уснуть, но муж говорит, что с Москвой тоже не отмечали наши салютисты 🤷 Эх, слабаки 😄
И, как ни странно, проснулась полдесятого! Так то для первого января такого времени вообще не существует.
За окном метель, хмуро. Есть не хочу, пить не хочу 😸 А давай-ка я посмотрю, что у меня нафотографировалось из примененной для праздничного стола посуды.
Заготовила я ее вот столько! Бело-золотое - для торжественности, красное - для праздничности. Четверка из "Незабудок" Барановских плюс "Бахрома" Пролетарская и примкнувшие к ним с простой золотой отводкой. Красное стекло! И как я раньше без него обходилась 🤔 Тарелки в основном Хайта, но есть и Довбыш, и Барановка, и ЮФЗ.
Только стол должен стоять не так, телевизор же с другой стороны. А народная новогодняя забава - переключать каналы в поисках новых лиц, новых песен, новых шуток... И как говорил товарищ майор из старого анекдота "Я тебе щас попереключаю!", то есть так и есть, на всех каналах все тот же "Брежнев". В моем рейтинге "Брежневых" первое место досталось первому каналу. Которые не стали заморачиваться и собирать старых артистов, чтобы они спели старые песни, а показали их же, но молодыми 😄 Второе место у НТВ, хотя бы новую локацию обыграли. Третье место не присуждалось за неимением приемлемых соискателей 🤷
Нет, правда. Какой потенциал был в задумке... И какое невнятное исполнение 🤦 С одной стороны надо вроде все поставить поближе, чтобы достать можно было, с другой стороны экран загораживать нельзя (а то вдруг там новое лицо/артист появится, а мы и не заметим 😸), с третьей стороны, продукты свой цвет имеют и в бело-красно-золотую гамму попадать не обязаны. И никакой гармонии, и сплошной хаос! Но раньше меня это никак не волновало, а теперь-то... Что люди скажут?! Где будет мое реноме посудо-декоратора?!
Хотя бы по фрагментам отчитаюсь 😺
Селедочница из "Незабудок" использована по назначению! И по цвету попало в цвет ☺️
Тарелка и горчичница из тех же "Незабудок" составили прекрасную пару для подачи холодца и негорчицы.
И здесь делюсь опытом свежепроверенным. Я вот раньше (в 20-30 лет) считала, что пожилые старушки (50-60 лет) знают про жизнь все и даже больше 😂 А теперь, дойдя до этого возраста зрелой молодости, признаю, была неправа. Век живи - век учись!
Я вот почему раньше не любила варить холодец? Потому что его сразу много получается! Съесть не успеваешь, выкидывать жалко. А оказывается, выход есть и настолько простой, что удивительно, как про него раньше не узнала. Сварить и заморозить! И всё 😂 Ой, вернее, это первая половина дела, сложная. Пробную партию оставить застыть, чтобы проверить на упругость. Если что не так, то или воды долить или желатина добавить.
Ну и потом достается порция замороженного холодца, разогревается, доводится до нужной, определенной на первом этапе, кондиции, добавляется чеснок, заливается либо в порционные формы, либо в общую плошку. Снова застывает и подается к столу. Тогда, когда надо, и столько, сколько надо 🥳
Это ли не чудо? Новогоднее ☺️
Кот Проша: "А про меня когда рассказывать будешь? Я ж тебе не просто так тут лежу, я тоже чудо! Всегоднее!"
- "А вот я не понял, зачем так глубоко прятать рыбу? Проще надо быть, проще!"
- "Какая гадость эта ваша заливная под шубой рыба!"
- "Так ты ж и не ел рыбу?!"
- "Так вы ж и не дали! 😼"
А и правильно, у кота своя шуба есть, нечего на чужую рот разевать 😸 И, кстати, Шуба очень даже приличная получилась, с запеченными картошкой и свеклой.
Ну, а что касается сервировки, то я бы так не назвала этот симбиоз посуды и еды 😼
Чем я довольна, так это самим фактом использования винтажной посуды, самим сборным сервизом, самой идеей.
А вот общий итог - ну очень далек от эталонных образцов 🤷 Я, конечно, ни на секунду этим не огорчилась, у нас таки не королевский прием, чтобы весь этикет столовый соблюсти и не потерять лицо перед зарубежными гостями 😄
Надо чаще тренироваться! Наверное. Или признать, что сервировка не моя тема и просто использовать посуду по настроению и всё 🤗
А погода-то разгулялась после обеда! Вернее, после нормального первоянварского утра, часов после пятнадцати утра...
Ну, в лес, так в лес!
Народу там, кстати, было явно больше, чем машин на дорогах 😸
А вот горнолыжка не работала, и похоже не первый день, целина снежная лежит. Чего-то у них в этом году не складывается с сезоном 🤷
С Новым Годом, друзья! Здоровья, успехов, удачи!
И мирного ясного неба и белого снега для всех!
Как у нас сегодня ☺️
***