Ещё я сегодня делала салат новый для себя салат с куриной грудкой, корейской морковкой и фасолью☺️ делюсь с вами рецептом 👩🏼🍳 📝
Ингридиенты:
Куриная грудка отварная 300 г
Фасоль красная, банка консервированная 380 г
Морковь по-корейски классическая готовая 200 г
Лук репчатый – 0.5 шт среднего.
Можно добавить 2-3 зубчика чеснока.
Петрушка – 50 г
Майонез – 100 г
Перец чёрный молотый по вкусу.
Приготовление:
С куриной грудки удалите кожу. Филе нарежьте кубиками с ребром около 1 см. Лук очистите и нашинкуйте мелкими кубиками. Можно взять ялтинский красный. Переложите курицу и лук в миску. Консервированную красную фасоль из банки переложите в салатник без рассола, к курице и луку. Корейскую морковку слегка порубите, чтобы отдельные соломинки не были слишком длинными. Добавьте то и другое в миску к остальным ингредиентам. Приправьте салат черным перцем. Солить не нужно: все ингредиенты соленые, или по вкусу если любите сильно соленые блюда. Добавьте майонез, тщательно перемешайте. Для подачи выложите салат с копченой курицей, фасолью и морковкой по-корейски в сервировочный салатник и украсьте порезанным зелёным луком.
Аналогичный салат с красной фасолью и корейской морковью можно сделать и с копчёным или жареным куриным филе. Также можно использовать вместо курицы филе индейки. У салата с курицей, консервированной фасолью и корейской морковкой есть множество вариаций. Можно добавить в него сыр, нарезанный короткой соломкой (не тертый!), украсить ржаными сухариками. Я украсила острыми сухариками с хреном. Приятного аппетита! 🥗🍽️
#Masya_cooking #Masya_home #НовыйГод2026
#Салаты #Закуски #НовогоднееНастроение #СкороНовыйГод
