Самый новогодний напиток, который ещё с советских времён стоит у людей на столах – это, разумеется, шампанское. Даже суровые российские мужики не спорят, что раз в год, под куранты, надо поднять бокал чего-то «аристократичного», чтобы уважить традиции и приличия.
Впрочем, как раз с приличиями всё может пойти не по плану, если с игристым напитком переборщить. Многие упускают из виду, что вино, во-первых, довольно крепкое – 12 градусов всё-таки. А во-вторых – газированное, и поэтому натощак может сильно ударить в голову. Вот, что говорит старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова.
"Без шампанского не получится праздник, так что диетологи не запрещают шампанское в новогоднюю ночь, но мера — 200 миллилитров для женщин и 300 — для мужчин. Выбирать нужно брют, в нем меньше сахара", — сказала Денисова. Также она напомнила, что шампанское — газированный напиток, который быстро всасывается в кровь и может мгновенно вызывать опьянение. Денисова рекомендовала пить игристое вино только после еды, а также добавлять в него лед, чтобы снизить концентрацию алкоголя и замедлить его всасывание. "Откупоренную накануне бутылку шампанского допить допустимо, главное — хранить ее в холодильнике и плотно закрывать, чтобы сохранить вкус и аромат", — отметила врач.
300 миллилитров – это примерно 2 бокала шампанского. Не так уж мало, конечно, но есть опасения, но нашим людям в новогоднюю ночь может не хватить! Всё-таки уходящий год был таким весёлым и таким радостным, что хочется как следует выдохнуть после него и немного расслабиться.
Впрочем, шампанское – это всё же напиток изысканный, и прекрасные дамы сразу затребуют бутерброды с красной икрой, чтобы его закусывать. А в наше время это лакомство уже не всем по карману.
Поэтому специалисты нашли самый «бюджетный» бутербродик, который сгодится для того, чтобы без серьёзных расходов организовать закусочку для большого количества гостей.
Самый «демократичный» бутерброд на новогоднем столе обойдется россиянам в 30 рублей, подсчитали аналитики "Контур.Маркета".
"Один бутерброд, состоящий из 10 грамм шпрот, 10 грамм сливочного масла и 30 грамм хлеба, обойдется в среднем около 30 рублей", - выяснили эксперты, проанализировав 5,6 миллиона чеков для масла, хлеба и шпрот в ноябре-декабре 2025 года. Согласно их данным, набор продуктов для этого блюда в магазине будет стоить 552 рубля. Самым дорогим ингредиентом будет сливочное масло, за 180 грамм которого придется отдать 283 рубля. За 170-граммовую упаковку шпрот в среднестатистическом российском магазине просят 191 рубль, а за хлеб - 78 рублей.
Некоторые вещи не меняются десятилетиями: ещё наши дедушки и бабушки покупали знаменитую балтийскую кильку в масле, когда хотели организовать вкусное и недорогое застолье. Изменилось лишь то, что Россия теперь производит шпроты сама, да ещё и экспортирует их тем, у кого раньше покупала. Такие вот чудеса экономики творятся в последние годы!