Врач оценила идею алкогольной «подготовки печени» к новогоднему застолью

Если хочется «подготовить печень» к застолью и выпить рюмку еще до празднования Нового года, лучше сделать это за пять-шесть часов до застолья. Таким мнением поделилась в беседе с «Газетой.Ru» главный научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии, профессор кафедры фармакологии Пироговского Университета Нина Киселева.

Бытует мнение, что небольшой прием спиртного помогает выработать ферменты, ускоряющие обмен алкоголя. Врач предупредила, что это не стоит делать за час до застолья.

«Если есть часов пять-шесть перед ним, то действительно можно принять не больше 50-100 мл того напитка, который вы собираетесь пить. Так к моменту торжества в организме будет достаточно фермента, участвующего в метаболизме алкоголя, и опьянение замедлится», — сказала Киселева.

В то же время не все эксперты согласны, что подобная практика служит «подготовкой» организма, и рассматривают ее как преждевременный старт. По мнению многих медиков, человек лишь добавляет себе еще одну порцию яда и истощает ресурсы.

Киселева посоветовала во время застолья помнить о своей норме и соблюдать перерывы между приемами алкоголя длительностью не менее 20 минут. Чтобы избежать обезвоживания, лучше чередовать спиртное с негазированной водой и отдать предпочтение качественной белковой пище.