Гости всегда просят у меня рецепт: готовлю салат с языком и хрустящим огурчиком - тает во рту

Каждая хозяюшка хочет сделать необычный салат к праздничному столу. Этот рецепт с нежным языком и хрустящими огурчиками точно удивит гостей.

Как приготовить новогодний салат

Понадобится: 200 г свиного/говяжьего языка, 150 г сыра, по 1 шт. лука и моркови, 2 шт. маринованного огурца, 4 шт. яйца, 1 ч.л. уксуса, по 0,5 ч.л. сахара и соли, майонез, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите морковь, язык и яйца.
2. Лук нарежьте тонкой соломкой.
3. Сделайте маринад из уксуса, сахара,перца и соли. Замаринуйте в нем лук и дайте немного постоять.
4. Язык остудите и нарежьте кубиками. Выложите на тарелку, смажьте майонезом.
5. Сверху выложите маринованный лук, который нужно отжать от жидкости.
6. Морковь и яйца натрите на терке, и выкладывайте слоями, смазывая каждый майонезом.
7. Огурцы нарежьте соломкой и выложите сверху, затем полейте майонезом.
8. Завершите салат слоем тертого сыра.
9. Охладите в холодильнике, лучше выдержать всю ночь.

Автор: Ольга Веселик