Что готовят на Новый год на стол праздничный? 🎄
Каждый год одно и то же: открываешь ленту — и на тебя летят «тренды новогоднего стола». Оливье с креветками, утка с глазированными мандаринами, «правильные» сырные тарелки… И в какой‑то момент ловишь себя на мысли: а для кого вообще весь этот кулинарный марафон? 🤔
Мне кажется, новогодний стол давно превратился в олимпиаду по выживанию и впечатлению гостей. Горы еды, которые никто не успеет по‑настоящему попробовать. Усталость вместо праздника. И вот ты стоишь в 23:40 над селедкой под шубой и думаешь: «Я вообще про что сейчас? Про радость или про галочку?»
Все проще. Праздник делают не семь горячих блюд, а то, с каким настроением ты садишься за стол. Пусть будет два‑три блюда, но те, которые вы правда любите. Пусть будет место не только под салаты, но и под разговоры, смешные тосты и объятия.
В новом году хочется готовить не столько «на стол», сколько для себя и своих людей. Чтобы было тепло, вкусно и по‑настоящему твое. 💫
