!🎊🎉 Пусть он будет таким же тёплым, как мамины руки, рядом с которыми можно пережить любые невзгоды, домашним — и сладким на хорошие события, как этот медовый торт. В нашей семье есть традиция. Каждый Новый год я пеку этот торт по маминому рецепту. Он не быстрый и не простой. Сначала почти час на водяной бане варится заготовка для теста, а потом важно успеть испечь коржи, пока оно ещё горячее — тонко раскатать 12 пластов и один за другим отправить в духовку. Тогда коржи получаются ароматными, лёгкими и тающими во рту. В итоге выходит настоящая вкуснятина, которую мы почти сразу съедаем. Торт разбирают по кусочкам все гости и уносят с собой домой, чтобы продлить ощущение радости, тепла и удовольствия. В этот день, встречая Новый год, мы обязательно звоним близким с сердечными пожеланиями и вспоминаем тех, кого нет рядом. Я храню светлую память о рано ушедшей маме вот таким незамысловатым образом. Беру с собой из нашей связи то, что поддерживает меня и делает жизнь живее и счастли